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- 安化黑茶有“五美”，你知道是哪些？
- 安化黑茶有“五美”，你知道是哪些？我曾被绿茶的清爽脱俗所陶醉，也曾为红茶的风姿卓越所迷恋，而如今，我深深地沉浸在黑茶的美妙之中。历史沧桑之美安化黑茶历史非常悠久，据史料记载，在唐代出现的“渠江薄片”...
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- 安化黑茶中的“三砖”，傻傻分不清楚？
- 01.茯砖茶茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。茯砖茶压制要经过原料处理、...
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- 喝安化黑茶为什么会饿的快？
- 很多人都感觉喝黑茶之后特别容易饿，喝黑茶为什么容易饿？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助消化的科学原理是什么？一、喝茶的饥饿感是怎样产生的？1、茶碱、可可碱刺激胃酸...
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- 安化黑茶三大类九小类，看完秒懂！
- 安化黑茶是国家地理标志保护产品，因此正宗的安化黑茶必须是采用安化本地原料，通过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺精致而成的茶叶产品。安化黑茶历史悠久，随着所用原料等级和制作工艺的不断演变，逐渐演变成...
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- 湖南黑茶的妙用
- 湖南黑茶除了日常饮用外，在生活中，还有很多妙用。用黑茶茶水擦拭伤口，有杀菌消炎的作用，加了少许盐的热茶水涂抹皮肤，能有效止痒。用黑茶茶水漱口，则可以抑制牙龈出血、清除口腔异味。市面上有很多的牙膏里...
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- 安化黑茶的4种功效
- 1、黑茶具有消脂减肥的好处。这种茶以荷香茯砖效果最佳荷香茯砖中加入了荷叶、决明子等，在配合茶多酚、氧化物、金花菌，不仅减肥效果好，还具有明目、解腻、去油的好处。2、黑茶对脾胃不好的人群有益处安...
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- 金花茯砖茶是什么茶？
- 茯砖茶，属于黑茶类，为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。茯砖茶，起源于公元1368年（明朝初），距今已有600多年的历史，采用湖南、陕南、四川等茶为原料（以湖南安化黑毛茶为主），运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制，因其是在...
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- 手把手地教你，茯砖茶的冲泡方法和技巧
- 茯砖茶，是黑茶中的一个品种。茯砖茶，最具特色的地方，就是它在黑色的茶砖上，会长出一些金黄色的“小花”，看起来非常地漂亮，这就是“金花”。金花，是在特定的环境条件下，通过发花工艺长成的自然益生菌体，专家命...
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- 千两茶如何冲泡？喝茶有什么禁忌？
- 茶具准备茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。用水水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳...
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- 千两茶如何选购？储存要点是什么？
- 选购技巧千两茶又称“花卷”，其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究，采用一二级黑毛茶做原料，很少看到梗。成品千两茶以蓼叶裹胎，棕片作内衬，外用篾片捆压勒紧箍实，正规的产...
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- 千两茶有哪些功效与作用？
- 千两茶选用安化云台山野生大叶茶树品种的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，安化千两茶的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强...
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- 千两茶产品特点是什么？
- 产品特点第一，踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是中国有名的优良茶树品...
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- 千两茶有什么品质特征？有哪些加工工艺？
- 一、自然地理黑茶的传统产区，年平均气温为16.3℃，≥10℃的年活动积温4683℃，年降雨量1724.6mm，溪多雾多，茶园海拔高度在500度以下的占91.8%，坡度在30度以下占84.6%，成土母质主要为板页岩风化物，土壤属红、...
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- 千两茶属于什么茶？有什么样的历史发展？
- 千两茶系黑茶茶类中的一个品种，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1....
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- 安化黑茶属于什么茶？有什么特征？
- 安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、...
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- 安化黑茶有哪些种类？
- 主要品种安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。1.三尖茶以安化县境内生产的黑毛...
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- 安化黑茶有什么制作工艺？工艺有哪些要点？
- （1）原料鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。一级黑毛茶：一芽三叶初展。二级黑毛茶：一芽三叶、一芽四叶初展。三级黑毛茶：一芽五、六叶。（驻芽、成熟新梢）四级黑毛茶：成熟枝梢为主。（红梗、木质化...
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- 安化茯砖茶的制作工艺简介
- （1）毛茶筛拼毛茶筛拼可分为毛茶拼配、原料筛制和净茶拼配三个阶段。“特茯”全部采用三级黑毛茶为原料，但配料时必须考虑春、夏茶和地区品质差异，合理拼配，以保证品质的稳定性。“普茯”原料以四级黑毛茶...
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- 安化黑砖茶的制作工艺简介
- （1）筛分设备主要有竹筛，又分抬筛、头筛、一、二、三、四筛、中、细雨、芽雨、铁筛、生末筛、成末筛等十四种，全系竹篾制成，另有截刀、拣板、拣盘、焙盘、焙炉、捆板、风车等。其筛制工序是：筛茶：茶叶因粗细...
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- 安化千两茶的制作工艺介绍
- 千两茶以安化上等黑毛茶为原料，经筛制、拣剔、风选、整形、拼配等工序加工而成，并有特殊要求：一是必须是地道的正宗安化茶；二是原料必须无梗无杂，才能制作千两茶；三是盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹织成...
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- 安化三尖黑茶有哪些种类？有什么喝茶禁忌？
- 三尖茶分为天尖、贡尖、生尖。天、贡、生尖加工工艺为：原料筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、烘焙、拼堆、包装等。天尖以一级黑毛茶为主拼原料，少量拼入二级提升的黑毛茶。贡尖则以二级黑毛茶为...
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- 花砖茶属于什么茶？有什么历史渊源？
- 花砖茶的加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料。“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又...
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- 花砖茶有什么加工工艺？如何冲泡？
- 加工方法花砖茶的加工方法是用湖南安化境内优质黑毛茶作原料。“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老...
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- 黑砖茶与花砖茶有什么区别？有哪些市场行情？
- 区别黑砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料，黑砖茶以三级黑毛茶为主，拼入一部分四级原料和少量其他茶；花砖茶以三级黑毛茶为原料。过去黑砖和花砖原料分“洒面”和“包心”，包心原料较差，压在里面。1967年...
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- 黑砖茶属于什么茶？有什么历史渊源？
- 黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按...
