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- 敬亭绿雪的产地
- 敬亭山为黄山和九华山支脉,原名“昭亭山”,晋初泰始二年(266)为避晋文帝司马昭名讳,改“昭”为“敬”,遂更名至今。六朝南齐着名诗人谢出任宣州太守,筑楼于斯,赋诗吟颂,于是敬亭山为世人所瞩目。唐代大诗人李白,与宣州敬亭有...
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- 敬亭绿雪茶的制作工序
- 敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。杀青:锅温要求130~140℃,每锅投叶200~250克。先抖炒2分钟左右,再抖闷结合。杀青适度,起锅摊凉。做形:锅温60℃左右,手法分搭拢和理条。搭拢是四指并拢与拇指并用,使杀青叶在掌心...
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- 敬亭绿雪的生产厂家
- 敬亭绿雪生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场,地处宣城近郊,现有优质茶园1.7万亩,果园3000亩,山林5万亩,年产敬亭绿雪系列名优茶10万公斤,其中敬亭绿雪3万公斤,市场售价220-2400元/公斤,主销安徽、江苏、上海、山东、北京等省市...
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- 敬亭绿雪的特点
- 敬亭山区,岩谷幽深,山石重叠,云蒸蔚,日照短,漫射光多,气候温和湿润,茶园多分布于山坞之中,竹木荫浓,阳光遮蔽,乌沙土肥沃疏松,茶树支条生长繁茂,芽叶肥壮鲜嫩。敬亭绿雪的特点是外形色泽翠绿,全身白毫似雪,形如雀舌,挺直饱润,芽叶相...
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- 敬亭绿雪 宫廷贡茶
- 敬亭绿雪是宫廷“贡茶”之一、在清末敬亭绿雪的制茶工艺失传,在1978年研制成功敬亭绿雪茶。良好的生长环境和独特的制茶工艺决定了敬亭绿雪茶的品质,现在敬亭绿雪和黄山毛峰、六安瓜片成为安徽省三达名茶。
绿茶的...
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- 敬亭绿雪茶 绿雪姑娘
- 敬亭绿雪是安徽省名茶,其形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。关于其名字的由来,还有两个传说故事。两个传说故事都讲诉了一个叫“绿雪”的美丽姑娘。一说古时,敬亭山麓,有位心灵手巧、心地善良的姑娘,名...
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- 敬亭绿雪的品质特征
- 敬亭绿雪的品质特征是:形如雀舌,挺直饱满,茶叶肥壮,全身白毫,色泽翠绿;泡后,汤色清澈明亮,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异,干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型...
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- 敬亭绿雪的荣誉
- 敬亭绿雪,在中国茗苑里重展芳容,深获各界的厚爱,1976年原全国人大常务委员会副委员长郭沫若欣然为“敬亭绿雪”命笔题名;1983年荣获国家外经部颁发的荣誉证书;1989年获安徽省首届科技大会奖。1994年敬亭山茶园面积已达60...
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- 敬亭绿雪的作用
- 敬亭绿雪成茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,维生素C,蛋白质等营养成分。茶多酚具有抗癌、防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。敬亭绿雪中的咖啡碱,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能...
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- 敬亭绿雪
- 敬亭绿雪,历史悠久,品味独特,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。宣州产的茶叶以“敬亭绿雪”、“高峰云雾”和“水东横纹”闻...
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- 敬亭绿雪的制作工艺
- 敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。杀青:锅温要求130~140℃,每锅投叶200~250克。先抖炒2分钟左右,再抖闷结合。杀青适度,起锅摊凉。做形:锅温60℃左右,手法分搭拢和理条。搭拢是四指并拢与拇指并用,使杀青叶在掌心...
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- 敬亭绿雪的品质特点
- 敬亭绿雪,是以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺,形成了它所具有优异的内在品质和独特风格。敬亭山区,岩谷幽深,山石重叠,云蒸雾蔚,日照短,漫射光多,气候温和湿润,茶园多分布于山坞之中,竹木荫浓,阳光遮蔽,乌沙土肥沃疏松,茶树支...
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- 敬亭绿雪的生产价格
- 敬亭绿雪生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场,地处宣城近郊,现有优质茶园1.7万亩,果园3000亩,山林5万亩,年产敬亭绿雪系列名优茶10万公斤,其中敬亭绿雪3万公斤,市场售价220-2400元/公斤,主销安徽、江苏、上海、山东、北京等省市...
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- 敬亭绿雪简介
- 敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。”...
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- 敬亭绿雪的产地介绍
- 敬亭山为黄山和九华山支脉,原名“昭亭山”,晋初泰始二年(266)为避晋文帝司马昭名讳,改“昭”为“敬”,遂更名至今。六朝南齐着名诗人谢出任宣州太守,筑楼于斯,赋诗吟颂,于是敬亭山为世人所瞩目。唐代大诗人李白,与宣州敬亭有...
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- 什么是径山茶
- 径山茶是产自杭州径山的一款绿茶,又名径山毛峰茶,因产地而得名,属绿茶类名茶。径山海拔1000米,山岭高耸,神木参天,种植土壤肥沃,气候潮湿,有绝佳的种植环境。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研...
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- 径山茶的制作工艺
- 径山茶是杭州径山产出的一款绿茶,因地成名,口感纯正,香气怡人。径山茶多数为谷雨前茶,执行一芽一叶或一芽二叶初展的细嫩采摘,特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。一般只采春茶,大多发芽早的无性系良种早在谷雨节气...
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- 双桥毛尖的茶艺鉴赏
- 备具将双桥毛尖冲泡时的用具逐一端到表演台上。备水将沸水倒在玻璃壶中备用。观水取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮。双桥毛尖鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。温杯倒...
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- 什么是双桥毛尖
- 双桥毛尖是产自于湖北的一款绿茶,其制作工艺主要包括:生锅、熟锅和烘焙三道工序。具有抑制癌细胞的增长、养胃、护齿等功效。1989年在中国名茶评比会上,获中国名茶称号。双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫,色泽翠绿,滋味醇...
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- 午子绿茶的制作工序
- 午子绿茶是中国著名绿茶之一,产于陕西,鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。杀青:在铁锅中进行,锅温160—180℃,投入鲜叶量为0....
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- 翠华茶的制作工艺
- 翠华茶的采摘和制作是十分讲究的。一般情况下都是在清明前后采制,俗称明前茶,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,芽叶长度3cm左右,要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致,保持芽叶新鲜。鲜叶进厂后立即在室内阴凉处进行摊凉,摊...
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- 什么是大关翠华茶
- 翠华茶是云南省的历史名茶。产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。该地产茶已有500多年历史,当时翠华寺产的茶称“金耳环”,为朝廷贡品和佛家朝拜峨眉寺的珍贵茶品。到了上世纪60年代,在这一历史名茶的基础上改制成全炒型...
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- 为什么竹叶青那么受欢迎
- 竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余...
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- 喝午子绿茶有什么好处
- 午子绿茶是中国著名绿茶之一,产于陕西,和其它绿茶一样,午子绿茶内含物质丰富,富含锌、硒、氨基酸、茶多酚、儿茶素、维生素等多种人体必需的微量元素;其含量均超出一般中国绿茶水平。不仅能提神醒脑,还有以下好处:1、兴奋作...
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- 五盖山米茶的冲泡茶艺鉴赏
- 好茶自然要有好泡法,以下是五盖山米茶的冲泡茶艺鉴赏:赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香。温壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出到茶池中...