常喝乌龙茶好处多，教你乌龙茶的正确喝法！
我国的茶有绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶六大分类。青茶，也就是乌龙茶，常说的功夫茶，是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶，具有绿茶的清香和红茶的甘甜，深受人们喜爱。
目前市面上的乌龙茶按原产地可分为闽南、闽北、广东潮州及台湾。闽南的乌龙茶又称溪茶，代表性的名茶有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹；闽北乌龙茶又称岩茶，主要产于福建武夷山一带，代表名茶有大红袍、肉桂、铁罗汉、水仙等。
乌龙茶香醇浓郁，鲜爽回甘；茶叶底边缘呈红褐色，中间部分为淡绿色，形成奇特的“绿叶红镶边”。汤色上，闽北乌龙茶汤色较深，闽南乌龙茶汤色则清澈透明。
研究发现，常饮乌龙茶有预防心脏病、降低癌症风险、预防糖尿病及减肥的作用，每天饮1-2杯乌龙茶，对身体大有好处。
经常饮用乌龙茶对健康有很多益处，而泡好一壶乌龙茶也是一门学问。
乌龙茶的正确泡法
准备工作
准备茶具、茶叶和泡茶用水。好的茶叶，更需要好水好茶具，方能将茶水的韵味表现的淋漓尽致。因此，茶具应以“宜陶景瓷”为佳，即宜兴的陶器，景德镇瓷器；水最好选用纯净水或矿泉水。最后，可结合喝茶人数选择茶壶大小和茶叶用量。
投放茶叶
根据壶型确定茶叶投放量，如果茶叶是半球型乌龙茶，茶叶需要放入茶壶容积的1/3-1/4；而较为松散的茶叶，则需占到壶的一半。
控制水温
由于乌龙茶中含有一些特殊的芳香物质，需要在高温条件下才能发挥出来，因此一定要用沸水来冲泡，才能使茶水的浓郁香味散发出来。
开汤时间
闽南和台湾的乌龙茶第一泡浸泡时间一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间稍等10秒左右即可。而闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
冲泡次数
乌龙茶有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
本文标题：常喝乌龙茶好处多，教你乌龙茶的正确喝法！ - 茶与健康_喝茶的好处_茶叶的功效与作用
本文地址：https://www.yinchaba.com/chajiankang/11376.html
相关文章
-
品茶是不是越新鲜越好？
从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧...
茶与健康 -
用茶叶洗脸毁容了？可能是洗脸的方法不正确！
用茶叶水洗脸，不知道从何时开始，逐渐成为了一种新的美容方式。但是，茶叶毕竟不是美容护肤品，如若使用不当，可能造成危害，而没有好处。关于用茶叶洗脸毁容了这样的说法，真假难辨，但有想法用茶水洗脸的朋友，一定要注意避免这些...
茶与健康 -
养生花茶喝出好身体！
现代人生活节奏日益加快，生活压力变大，健康问题随之而来，许多人开始关注养生，养生花茶也成为了人们喜爱的养生方式。中医里面常说“人与天地相应”，气候变化和人体有着密切的关系，人体要适应自然界的这种变...
茶与健康 -
孕妇、儿童能不能喝茶?
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适...
茶与健康 -
