各种泥料泡什么茶,各种茶用什么紫砂壶?

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紫泥,呈紫棕色,玩家惯呼“黑紫泥”;绿泥,泥色青蓝略泛绿光,始称“墨绿泥”;朱泥,红泥中之精品,只要红泥在,朱泥永不灭。紫砂壶的泥料,在决定一把壶的品味方面,起着至关重要的作用。紫泥、绿泥、红泥是紫砂壶的三大类泥料,各种泥料泡什么茶最合适,这点很有讲究。


1、紫泥

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紫泥的适茶性非常好,既温润又高雅,特别稳重,其中原因在于,黄龙山原矿紫泥的泥料中所罕有的颗粒较大,结构疏松,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅,气孔对流较好。紫泥泥料适合泡什么茶呢?这里推荐一些深色的发酵茶类,包括红茶、黑茶、熟普等等。多用紫泥紫砂壶冲泡这几类茶,既能让茶更适口,也能将壶养得更加漂亮。


2、段泥

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段泥原矿是本山绿和紫泥的共生矿,烧成壶后大多呈米黄色。因为色泽较浅,段泥紫砂壶适合冲泡的茶叶不能颜色过深,否则容易将壶养脏。所以,这里推荐绿茶、生普、铁观音等茶叶。只要精心养护,一把段泥壶也能大放异彩。


3、绿泥

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绿泥黏性佳,张力尚可,细腻密实,为优质泥矿,产量不丰;较易变形,对窑温要求高(约1120度),窑温足则色泽温润,不足则色嫩枯燥。其泥色特异,青蓝色中略泛绿光,清秀独特;稍一泡养,色调更形稳实,温润透明,变化甚巨,玩赏深具成就感。制成紫砂壶,味香凝聚,冲泡时间易掌控,冲泡推荐普洱茶、轻焙火乌龙茶及半发酵类茶、黑茶及重发酵茶类。


4、红泥

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朱泥是红泥中的小类,由于砂性较大,收缩率高,成品率低,所以一般以小品壶为主,制成紫砂壶后色泽红中带黄,或红而微嫣。朱泥泥料适合泡什么茶呢?因为朱泥的扬香和保香性特别好,这里推荐一些高香型的茶,譬如乌龙茶、浓香型铁观音等等。用朱泥紫砂壶泡乌龙茶,时间久了,朱泥气孔中会充满乌龙茶的香味,冲入清水也能喝出香气来。用来泡铁观音,茶叶的油润能立马将朱泥的娇艳展现出来。


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