布朗族酸茶
酸茶是布朗族独特的茶类产品,其制作方法是:采摘夏秋茶一芽三、四叶及较嫩的对夹叶、单片叶,蒸或煮熟后,放在通风、干燥处7-10天,使之自然发酵,再装入较粗长的竹筒内,压实、封口后埋入房前屋后地下干燥处,以土盖实,埋一个多月后即可取出食用。这种酸茶具有解渴、提神、健身、消除疲劳等功效。
中国茶文化 茶文化知识 茶道文化 茶的历史 茶的起源 饮茶文化 饮茶礼仪
本文标题:布朗族酸茶 - 茶风茶俗_茶俗文化_各地茶俗_民族茶俗
本文地址:https://www.yinchaba.com/chawenhua/chasu/4565.html
上一篇:独龙族喝茶提婚 下一篇:叩桌茶俗的由来与典故
相关文章
-
新加坡人的肉骨茶风俗
肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的;烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟;有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而且能补气生血,富有营...
茶风茶俗 -
云南少数民族如何用茶玩转他们的生活?
人类对茶的利用,在空间分布上,是不平衡的。从民俗的角度来说,地域史上的神只眷顾他领地里的子民。在云南,地域差异与民族风俗的融合,塑造了多姿多彩的茶俗文化。有人曾经说过,没有比生活更遥远的过去,也没有...
茶风茶俗 -
云南民族茶俗之佤族茶俗
佤族烤(烧)茶和擂茶居住在云南省沧源、西盟、澜沧的佤族,饮用的是独具一格的烧茶。烧茶佤族语“枉腊”,是一种与烤茶相似,而又独具一格的饮茶方法。首先用壶将泉水煮沸,另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上...
茶风茶俗 -
56个少数民族的饮茶习俗
我国中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。我国56个少数民族的日常饮茶品类摘录如下。1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族:奶...
茶风茶俗 -
云南大理的三道茶文化
彩云之南,苍山叠翠,洱海含烟,三塔巍峨,蝴蝶翩跹,这就是让人心驰神往的大理古城。现存的大理古城始建于明洪武十五年。古城内流淌着清澈的溪水,到处可见古朴淡雅的白族传统民居。这里居民不论贫富,都有在庭院...
茶风茶俗