英国的茶俗

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  功夫茶：厂东潮州和汕头一带盛行功夫茶。饮功夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿...

  茶风茶俗

• 新加坡人的肉骨茶风俗

  肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的；烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟；有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营...

  茶风茶俗

• 云南民族茶俗之彝族茶俗

  彝族的打油茶打油茶是在云南省水胜一带流行的饮茶风俗。云南省水胜县聚居着彝族、白族、纳西族、普米族等众多少数民族，在当地流传着“丽江粑粑永胜的酒，烤油茶呀家家有”的歌谣打油茶是当地的最为流行...

  茶风茶俗

• 大理“三道茶”

  早在南诏时期就有饮用三道茶的习俗，茶具和制作方法在当时就很考究。托盘用黑漆木制作，烤茶用拳头大的黑色土陶罐，使用白瓷蓝釉花的无耳茶盅。茶盅有小、中、大三种，按顺序分别在每道茶使用。茶叶一般是大理感通寺出的感...

  茶风茶俗

• 马黛茶的传说

  传说一从前的某一天，日月二神在丛林中散步，忽然间，一只美洲豹扑向他们，正在危急时，一个叫Aba的美洲印地安原住民，英勇地拔起弓箭射死了豹，拯救了二神。没多久后的一个夜晚，日月二神相偕来到Aba的床边，为答谢他的救命之恩，也敬...

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• 浅聊四川茶馆

  四川茶馆不仅仅只是一个喝茶闲聊的地方，而是一种文化。一种见证了四川发展和改变的文化，一种陪伴了几代人从出生到离开的文化，在过去的旧社会，三教九流都呆在茶馆里，不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;...

  茶风茶俗

• 寄托思绪的祭祀，如何供茶？

  编者按：在传统文化中，祭祀是国之大典，也是遍及民间的俗事。其实，祭典神灵，祭奉祖宗，祭奠死者，既有共性，又有不同。而在不同场合的祭祀，茶在其间也是各异的。用茶叶祭祀，在我国有悠久的历史，有文字记载的可追溯到...

  茶风茶俗

• 德国饮茶习俗

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• 荷兰的饮茶方式

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