英国的茶俗

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  茶与婚俗的关系，就是婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。据悉，茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中，与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。因为，婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会...

  茶风茶俗

• 新加坡和马来西亚肉骨茶

  肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富...

  茶风茶俗

• 土锅茶——哈尼族“诺博”传递出的义理大道

  “山路元无雨，空翠湿人衣”，终年雨雾萦绕的南糯山仿佛就是上苍为僾尼人亲手安置的天然茶园，这里生长着现存中国最古老的栽培型古茶树，而僾尼人就是这神圣植物的守护者。勐海僾尼人是哈尼族的重要支系，与茶...

  茶风茶俗

• 难忘藏家酥油茶

  酥油茶是西藏的第一饮品。到西藏不喝酥油茶，如同到北京不吃烤鸭，到西安不尝羊肉泡馍一样令人遗憾。所以入藏第一天晚上，我便溜达到街边的一家藏民开的“格桑花茶馆”中，品尝闻名遐迩的酥油茶。店老板扎西...

  茶风茶俗

• 泰国腌茶

  泰国北部地区，与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热，空气潮湿，而用时吃腌菜，又...

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  云南本地人喝普洱茶多吗？为什么有很多云南人不喝普洱茶？

  云南是一个多民族的省份，云南人并非不喝普洱茶，只是喝的人不多而已，因为云南26个民族都有其各自不同的饮茶习俗，包括三道茶、烤茶、烧茶、糟茶、雷响茶、盐巴茶、酥油茶、打油茶、凉拌茶、竹筒茶等数十种各具名族特色的...

  茶风茶俗

• 茶与生活民谚

  宁可一日无食，不可一日无茶。（藏、蒙）一日无茶则滞，三日无茶则病。（藏、蒙）藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。（藏）宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。（藏）茶叶两头尖，价格时时变。茶是草，客是宝，得罪茶...

  茶风茶俗

• 欧洲各国的饮茶文化

  英国饮茶之风始于17世纪中期，先由皇室倡导，后普及到城乡，成为英国的社交风俗。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度，以显示英国绅...

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  以茶为礼 民间婚姻中的茶俗

  茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人结婚以茶为礼，取其"不移志"之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将"茶"视为"至性不移"的象征。...

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  中国重要农业文化遗产：福建福鼎白茶文化系统

  福建福鼎白茶文化系统　　福建福鼎白茶文化系统位于福建省东北部的福鼎市，境内山海相邻，丘陵起伏。福鼎白茶的栽培与饮用的历史悠久。唐代陆羽《茶经》即有记载：“永嘉县东三百...

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