如何区别西湖龙井、嵊州龙井、新昌龙井和大佛龙井？
嵊州龙井与西湖龙井比较像开汤后，西湖和嵊州重点是茶的清香味，新昌和大佛以火工味为主，西湖和嵊州的注重茶的本位。
新昌和大佛重做工（主要是烘干）乌牛早是茶树的品种，就像做西湖龙井的龙井43一样，成长比一般的龙井茶树早。
根据《原产地域产品保护规定》（原国家质量技术监督局令第6号），总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年20月26日起正式对龙井茶实施原产地域保护。
地域保护范围根据龙井茶的历史和现状，确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县（市、区）行政区域贩龙井茶产区，以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。
龙井茶生产分为三大产区：龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。GB18650—2002《原产地域产品 龙井茶》正式实施。
本文标题：如何区别西湖龙井、嵊州龙井、新昌龙井和大佛龙井？ - 茶知识_茶叶知识_茶叶百科
本文地址：https://www.yinchaba.com/chazhishi/3001.html
相关文章
-
如何区别西湖龙井、嵊州龙井、新昌龙井和大佛龙井？
西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，大佛龙井和新昌的比较类似。嵊州龙井与西湖龙井比较像开汤后，西湖和嵊州重点是茶的清香味，新昌和大佛以火工味为主，西湖和嵊州的注...
茶知识 -
如何才能科学的贮藏茶叶？茶叶贮藏的禁忌与方法要点
藏茶禁忌：1.忌茶叶含水量较多2.严禁茶叶与异味接触3.防止茶叶挤压明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防...
茶知识 -
牛蒡茶怎么泡法最好喝？
牛蒡茶是一种蔬菜茶，无副作用，牛蒡茶是适合一年四季饮用的，饮用对身体有很多好处，与其他茶品一样，要想喝到功效最好的牛蒡茶，我们需要学会牛蒡茶怎么泡法。相对其他茶的繁琐泡法，牛蒡茶的泡法非常简单，直接冲泡。需要拿一个茶...
茶知识 -
这些茶叶的名字真会取：5个让人十分诧异大开眼界的茶名
有些茶叶的名字浅显易懂，好记，有些名字朗朗上口，诗情画意，还有些名字生动有趣，惹人想象，接下来这些名字可能会让你大开眼界，反正我看到的时候，是十分诧异的，只能说这些茶叶的名字真会取。1、吓煞人香这个名字可以说是很简单粗...
茶知识 -
新鲜绿茶如何正确保存？
春茶季绿茶火爆，相信不少朋友们都疯狂买买买了吧？脑袋一热，囤了小半年的绿茶，天气一变，突然就进了夏天，温度一升，绿茶要是还那么堆在家里，实在是怕它不新鲜。夏天喝绿茶，清凉消暑，实在是没法割爱。那么，有什么好...
茶知识 -
绿茶的储藏有哪些忌讳？
一.忌潮湿绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因而具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。二.忌高温绿茶茶叶最佳保留温度为0－5℃。温度过高...
茶知识 -
新手学泡茶的基本常识，从零开始学泡茶
泡茶之前，需要根据茶性选择茶叶，茶有寒温之分，体质偏寒者适合喝温性茶，反之更适合喝寒性茶，否则对身体健康有害。要泡出一壶好茶，茶具、用水、冲泡技巧很重要。新手学泡茶，主要需要掌握这三个方面的基本常识。 一、...
茶知识
