安化黑茶有哪些种类？
主要品种
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。
1.三尖茶
以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
2.茯砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
3.黑砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
4.花砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
5.安化千两茶
又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。
本文标题：安化黑茶有哪些种类？ - 黑茶_黑茶的功效_黑茶产地_黑茶价格
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/heicha/8409.html
相关文章
-
四川边茶如何储存？有什么功效与作用？
储存方法1.阴凉忌日晒。日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时问不得消失。2.通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高。否则容易霉变）加速...
黑茶 -
藏茶要用水壶煮大杯子喝？
相对于云南和湖南黑茶来说，藏茶虽然也同属于黑茶类，但其名气和市场份额远不如前两者，尽管如此，藏茶仍凭借其独特的口感和体感功效，忠实粉丝在逐步增加。在华南茶叶交易市场，有一间“藏茶坊”，老板是一个香港...
黑茶 -
全面了解泾阳茯茶的功效！
泾阳茯茶作为六大茶类黑茶中的佼佼者，有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。但是很多茶友对泾阳茯茶有何功效及用处，往往又是一知半解。那么，一起了解一下泾阳茯茶的有关知识吧！1.哪些人应该多喝泾阳茯茶应酬...
黑茶 -
和四川藏茶有关的那些事
主要产于四川雅安，指在西康汉区（现四川省雅安市范围）专为西藏及周边藏民汇集区消费的全发酵砖茶，主要供给西藏、青海和四川藏区而得名。藏茶是黑茶的鼻祖，古时由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便...
黑茶 -
茯砖茶与普洱茶哪个好，茯茶和普洱茶口味区别
茶叶有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶这六大类，茯砖茶与普洱茶都属于黑茶。按再加工茶类分，茶叶又有花茶、紧压茶、萃取茶等，茯砖茶属于紧压茶，普洱也有茶砖的形式。以上是二者的相同点，而茯砖茶与普洱茶哪个好，这就...
黑茶 -
六堡茶：越陈越香，可以喝的古董
众所周知，六堡茶的保存条件需要清洁、避光、防潮、无虫害、无异味的环境，不得贴地存放，仓库中应有通风设施，经常通风，仓库周围应无物理、化学、微生物等污染源。但是否符合这个条件，六堡茶就能越陈越好了呢...
黑茶 -
好六堡茶要怎么挑选？
冬天到了，又到了喝黑茶暖胃的季节。那么，问题来了。什么样的六堡茶是好茶呢？今天就跟大家说说品鉴六堡茶的六大要素。品鉴六堡茶的六大要素是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。厚度六堡茶的厚度，是一...
黑茶 -
藏茶曾被作为抗英工具
藏茶（南路边茶）作为最具代表性的黑茶茶品，距今已有1300多年的历史。历史上的藏茶又被称为南路边茶、乌茶、边销茶，专供西藏、青海及四川甘孜、阿坝等藏区。千百年来，藏茶作为藏区人民“旦夕不可或缺”的生...
黑茶 -
只有泾阳茯茶有金花？金花点点茯砖茶
偷得浮生半日闲，午后醒来，放一首赵雷唱的《成都》，忙碌的心总算慢下来。想起卡妹送我的泾阳茯茶，从我拿回来喝过一次之后，就将它放到角落里，未再想起。缓慢的民谣曲风，悠悠的歌声让整个身心放松下来，如此惬意...
黑茶
