湖北赤壁土特产:赤壁青砖茶

阅读 :

夏天大家都喜欢喝冷饮,其实喝太多冷饮并不利于健康。袁昆爱美食建议大家夏天也是可以多喝茶,全国闻名的茶叶很多,但作为湖北人,昆哥认为赤壁青砖茶值得介绍。

赤壁青砖茶是湖北省赤壁市的农产品土特产,相信大家都知道赤壁之战吧,说得就是这个赤壁。赤壁的青砖茶口感醇厚、回味甘甜,具有降血糖、降血脂等多重保健功效。

赤壁青砖茶目前已有600多年历史,湖北省赤壁市赵李桥镇羊楼洞明清古街就是历史的见证!在清代中后期青砖茶已远销内蒙、新疆、东北以及西伯利亚等地,筑就了伟大的万里茶道。

据说赤壁青砖茶起源于明清时期,当时为了降低运费成本,而且为了长途运输减少损耗问题,所以茶叶被拣筛干净、蒸汽加热,然后用脚踩制成长方形砖状。

赤壁青砖茶属于湖北黑茶,这种紧压茶以老青茶为原料,原料粗老,制造过程中堆积发酵时间较长,成品茶包呈油黑或黑褐色,其制作工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。

明代中期,当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶,运至羊楼洞加工后,大批销往蒙古等边疆地区。青砖茶作为边销茶,运输路途遥远而艰难,为了降低运费,减少损耗,羊楼洞茶工改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的传统工艺,加工时,先将茶叶拣筛干净,再蒸汽加热,然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶。

茶叶的储存时间比较久,但茶叶的储存条件比较苛刻。所以古人想了很多储存茶叶的好方法,赤壁青砖茶的储存就是长时间研究的结果。袁昆爱美食建议喜欢喝茶的朋友可以试试赤壁青砖茶。


本文标题:湖北赤壁土特产:赤壁青砖茶 - 黑茶_黑茶的功效_黑茶产地_黑茶价格
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/heicha/8615.html

相关文章

  • 安化黑茶的三重境界

    第一重:上苍偏爱千两茶一种用来比喻美酒的华丽词藻,修饰成仙界的醇香神秘之果。每天每夜,被一群马帮汉子用竹笋叶打包蒸压在竹篓里,以婉转蛾眉马前死的意境,在茶马古道上流动着唐朝杨晔的《膳夫经手录》,发...

    黑茶
  • 六堡茶是怎么做成的?六堡茶工艺流程详解

    按语:六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。...

    黑茶
  • 花卷茶简介

    花卷茶花卷茶始名“百两茶”,即一卷(支)茶,净重合老称一百两。后来发展成“千两茶”,即一卷(支)茶,每支净重为老秤一千两。白沙溪牌花卷茶有三种规格:十两茶(362.5克/支),百两茶(3.625千克/支),千两茶(36.25千克/支)。...

    黑茶
  • 安化黑茶有“五美”,你知道是哪些?

    安化黑茶有“五美”,你知道是哪些?我曾被绿茶的清爽脱俗所陶醉,也曾为红茶的风姿卓越所迷恋,而如今,我深深地沉浸在黑茶的美妙之中。历史沧桑之美安化黑茶历史非常悠久,据史料记载,在唐代出现的“渠江薄片”...

    黑茶
  • 藏茶具有“解酒排毒”的功能

    青稞酒是藏族同胞平时、节日必喝的佳酿,度数一般在15度至35度之间,他们每次饮量惊人,而且大人小孩、老人妇女都要喝。然而,他们作为一个以牛羊肉为主食的好酒人群,酒量惊人,但却很少会有患上酒精肝等病症。...

    黑茶
  • 日本黑茶能降脂,助你轻松减肥

    喝茶能减肥,尤其对瘦腹很有效。你知道吗?日本的黑茶可以让你喝出好身材!众所周知,日本是几个产茶名地之一,所以很多研究人员对茶叶与身体健康的关系进行着研究、实验。其中有关日本茶,尤其是绿茶的研究最为主要,研究结果表...

    黑茶
  • 千年“茯茶与金花”的前世今生

    茯茶,以茶中有益菌“金花”而闻名。是中国上千种茶类中唯一一种规定菌种含量的茶叶,也算是特别的独树一帜了。而有近千年历史的茯茶究竟是怎么来的、怎么演化、到今天究竟变化出了哪些新花样?让我们一起...

    黑茶
  • 藏茶的十个小知识

    1、藏茶名称来历?藏茶,产于四川雅安,原名南路边茶,自唐代文成公主进藏带入西藏,至今已有1300多年的历史,是藏族同胞的生命之茶和民生之茶。不同的历史时期会赋予藏茶不同的名称,历史上藏茶也被称作:边销茶、...

    黑茶
  • 为什么我们要藏一点六堡茶?

    广西六堡茶是历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有...

    黑茶
  • 花卷茶怎样制作?有何特点?

    制作工艺花卷茶是以安化上等黑茶为原料,经筛制、拣剔、整形、拼堆,并经严格检测合格,其中有特殊要求:制作中的花卷茶一是必须是地道的安化茶;二是必须无梗无杂,才能启用制作花卷。花卷茶生产场地、工具原始...

    黑茶
你可能感兴趣