正山小种名字的由来

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  正山小种很细还很黑亮，正山小种越细越好吗

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• 祁门红茶的鉴别方法

  祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。鉴别祁门红茶是一项技术...

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• 政和工夫茶有什么制作工艺？有哪些功效？

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  制法制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓，但产量较低。非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶（国外称洛托凡〔RotOvane〕红碎茶）；C。T。C红茶和L。T。P（劳瑞制茶...

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• “好的滇红不怕开水烫？”是真的吗？

  滇红工夫和云南红碎茶统称为滇红，但是由于制作工艺不同，品质特征差异明显，这里我们说的滇红指滇红工夫。千万不要认为好的滇红就不怕开水烫滇红由于树种原因，外形条索紧结，所以相比祁红来说比较耐泡，不过要...

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• 祁门红茶的故事和冲泡

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