你了解政和功夫茶吗?

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    政和工夫茶,产于福建南平市政和县,是福建三大工夫茶之一,另外两个为白琳功夫与坦洋工夫。

    政和功夫茶的原料是以政和大白茶品种为主体,再与小叶种茶树拼配,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成了浓郁花香特色的工夫红茶。

政和工夫成茶条索紧实肥壮、匀整,乌黑油润,毫芽显金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,可以选择单泡,也可以加入牛奶,调饮成奶茶。.

政和县内山岭重叠,雨量充沛,茶园多开辟在缓坡处的森林旧地,土层肥沃,茶树生长繁茂。政和工夫选用政和大白茶和小叶种两个树种。以大白茶树鲜叶制成之大茶,毫多味浓,为闽北工夫之上品。以小叶种制成之小茶,香气高似祈红。

    政和工夫红茶以自己独特的口感和香气征服了许多茶友的味蕾,所以各位在选购时要分清优劣,在储藏时也要多加注意,否则若是影响了口感,就万分可惜了。

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本文标题:你了解政和功夫茶吗? - 红茶_红茶的功效与作用_红茶的种类
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