春花酿美酒,春水煎黄茶

阅读 :

贞观十一年,松赞干布向唐求婚,唐太宗看到了吐蕃的强大力量和在唐朝西边的重要地位,便答应了吐蕃的婚事,同意将宗室女文成公主嫁给松赞干布。贞观十五年,松赞干布迎娶文成公主,文成公主入藏时带了喜爱的书籍、日用品,以及陶瓷、纸、酒、茶叶等嫁妆。相传文成公主带去的茶叶中便有黄茶。文成公主入藏后,教当地人种植粮食和蔬菜,并把的习俗传到西藏,使茶与佛教进一步融合,升华为西藏喇嘛寺中空前规模的茶之盛会。

黄茶

黄茶自古有之,品质特点为黄汤黄叶,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。按鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

黄茶中的名茶

黄茶中的名茶有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

黄茶功效

黄茶有中药香气,可提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶还可增加脂肪代谢及预防食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

黄茶适合什么人喝

黄茶茶性温和,且含有大量的消化酶、维生素、纤维素等成分。

黄茶最适合以下5类人喝:

1.黄茶最适合脾胃不好的人喝

黄茶是沤茶,在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处,有助于肠胃消化,对于脾胃不好、食欲不振的人来说,最适合喝黄茶了。

2、黄茶适合疲倦困乏的人喝

黄茶中含有咖啡碱成分,能刺激大脑神经中枢系统,振奋精神,起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族,既能提神,还有助于提高工作效率。

3、黄茶适合肥胖的人喝

黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分,具有助消化、消脂、帮助减肥等功效,非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶,便能起到良好的减肥效果哦。

4、黄茶适合常对电脑的人喝

经常使用电脑的人,容易受到电脑辐射的伤害。实验证明,黄茶中含有的茶多酚类化合物,能抗氧化和清除自由基,有助于抵抗辐射。因此,常对电脑的人,喝些黄茶也是大有裨益的。

5、黄茶适合牙齿敏感的人喝

黄茶含有大量的氟,氟离子能和牙齿的钙质发生反应,在牙齿表层形成一层保护粘膜,有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以,牙齿敏感的人常喝些黄茶,能起到良好的护齿作用。


本文标题:春花酿美酒,春水煎黄茶 - 黄茶_黄茶知识_黄茶的种类_黄茶的功效与作用
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/huangcha/507.html

相关文章

  • 黄茶中的君山银针?猜你没听过吧!

    中华十大名茶之君山银针,属黄茶。君山岛是湖南省洞庭湖中的一座小岛,地处岳阳城以西15公里处,与岳阳楼隔湖相望,总面积不到1平方公里,由大小不一的72座山峰组成。君山茶的茶园就围绕着座座山峰,宛如一条碧...

    黄茶
  • 黄茶的种类有哪些?黄茶不适合哪些人喝?

    黄茶是中国茶叶家族的重要成员,它还可以分为多个不同的种类,不同种类的黄茶特点也各不相同。今天就带大家去具体了解一下它们,同时也会告诉大家哪些人不适合喝黄茶。黄茶的种类1、四川蒙顶黄芽四川蒙顶...

    黄茶
  • 黄茶是什么茶?一分钟带你认识黄茶!

    在六大类茶中,最让我感到陌生的还是黄茶,黄茶虽然是中国的特产,但它出现在大众面前的机会实在太少,远不如红茶、绿茶这样普及大众。但在黄茶界,也有很多名品,如君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。这些黄茶名...

    黄茶
  • 黄茶|如何选择好的黄茶?

    如何选择好的黄茶?知道这几个方法就够了黄茶具有清新细腻的风味,其名称则来自于其黄化过程所导致的略黄色泽。黄茶按其芽叶特点分为芽型、芽叶型和多叶型。在这三种类型中根据形态、产地等诸多因素又可...

    黄茶
  • 湖南名茶北港毛尖怎么样?品质特点如何?

    在古城岳阳,有一个水面面积达1200公顷的淡水湖泊,湖水清澈雅洁,漫延交错,在峰峦之间回叠,波映峰景,情趣盎然。湖岸多湾,港湾曲折,并有“一龙赶九龟”的地貌造型,这个湖叫做南湖,古代称为灉(读yōng)湖...

    黄茶
  • 一壶黄茶如何“闷”出别样香味?

    一壶黄茶如何“闷”出别样香味突破“名气大、产量少”的境遇——“扬子江心水,蒙山顶上茶”中的蒙山指雅安境内的蒙顶山,这里产的黄茶从唐至清,延绵千百年。11月15日下午,2018年雅安黄茶(蒙顶山)研讨会在雅...

    黄茶
  • 岳阳茶业诗话

    岳阳黄茶是一个不朽的题材,产地风光、名茶韵味、茶俗风情,吸引着无数文人墨客。岳阳茶诗,它是历史的见证,珍藏于中华茶的宝库里;它是娇艳的花朵,绽放在百花争艳的诗歌园地中。(一)茶园诗话唐代诗人李白、杜甫...

    黄茶
  • 沩山毛尖有什么历史渊源?获得了那些荣誉?

    历史渊源沩山毛尖,在唐代就已著称于世,历史上一直是贡茶。清同治年间,《宁乡县志》曾记载:“沩山茶,雨前采摘,香嫩清醇,不让武夷、龙井。”20世纪50年代,毛主席品尝沩山毛尖后,托工作人员写信向沩山...

    黄茶
  • 黄茶的产生

    绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥,当绿茶炒制工艺掌握不当,如炒青杀青温度低,蒸青杀青时间长,或杀青后未及时摊凉及时揉捻,或揉捻后未及时烘干炒干,堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤,类似后来出现的黄茶。因此,黄茶的产生可...

    黄茶
  • 黄茶|黄冠啜茗茶

    一.加工工艺黄茶是绿茶与黑茶之间的一种过度茶类。黄茶在绿茶的加工工艺(杀青??揉捻??闷黄??干燥)上多了一道“闷黄”的工序,通过非酶促氧化变为黄茶,如果非酶促氧化较深,就成了黑茶。二.黄茶概述知网曾有...

    黄茶
你可能感兴趣