崂山绿茶是什么茶?

阅读 :

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是崂山绿茶。

一、什么是崂山绿茶?

崂山绿茶是产于山东省青岛市崂山区的绿茶。素有“北国小江南”之称的崂山有适合种植茶树的气候和地理环境,1959年,崂山区通过“南茶北引”的计划成功把茶树种植在崂山区。品质独特的崂山绿茶的叶片厚,茶汤带豌豆香,滋味浓而且耐冲泡。

二、崂山绿茶的级别区分

高档:外形翠绿匀整、汤色嫩绿明亮、香气豌豆香浓;滋味鲜醇爽口;叶底黄绿明亮。

中档:外形翠绿;汤色浅绿明亮;香气豆香;滋味鲜醇较爽口。叶底黄绿。

低档:外形墨绿;汤色黄尚亮;香气清香;滋味醇尚正;叶底暗绿。

三、崂山绿茶的购买误区

1.崂山绿茶的种植历史并不算悠久。早期在山东一带是没有种茶的,在20世纪50年代,有人认为崂山三面临海,气候温和湿润而且水质优良,加上这里具有有适宜茶树生长的酸性土壤,于是“南茶北引”的设想被提出并开始试验种植茶树。经过多年的努力,崂山绿茶得到很大的发展,现在崂山绿茶也得到了地理标志产品的保护。但从第一批茶树移居崂山算起,大概只有五六十年的历史。

2.崂山绿茶有扁平状也有卷曲状。扁形崂山绿茶外形扁平,不同级别茶叶从光滑到扁平。色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。而卷曲形崂山绿茶条索卷曲细紧且匀整,不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,不枯黄。这两种茶形是由不同的加工工艺导致,并没有指定哪种茶形才是正宗的崂山绿茶。


本文标题:崂山绿茶是什么茶? - 绿茶_绿茶的功效与作用_喝绿茶的好处_绿茶有哪些品种
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/lvcha/11949.html

上一篇:绿茶炒青 下一篇:恩施玉露是什么茶?

相关文章

  • 什么是雁荡毛峰

    雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称,其又称雁荡云雾,旧称雁茗,为雁山五珍之一,浙江茶农创制的名茶之一。产于浙江省乐清市境内的雁荡山,这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,...

    绿茶
  • 龙井的采摘与炒制

    明前茶,嫩芽初迸状似莲心,故称“莲心”。一个熟练的采茶姑娘,每天最多只能采摘嫩芽十二两,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,故极为珍贵,称得上珍品中的绝品。而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了,谷雨前采摘的二...

    绿茶
  • 婺源茗眉茶叶功效

    1、婺源茗眉抗衰老婺源茗眉所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤...

    绿茶
  • 南山寿眉如何冲泡?有什么功效?

    一、保健功效1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;2.能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;3.具有消除神经紧张和镇静作用;4.提高学习能力与记忆力;5.改善女性经期综合症;6.增...

    绿茶
  • 南山白毛茶有哪些特征?

    生物学特征南山白毛茶群体种属小乔木中叶型种,树姿半开张,分枝能力强,分枝密,节间3.6厘米左右。叶片多呈水平货半斜生;叶长9.5厘米左右,叶宽3.7厘米左右。叶形椭圆,叶色绿,光泽中,叶质硬,叶面平滑或微隆,叶缘平...

    绿茶
  • 蒙顶石花茶的产地及品质特点

    蒙顶石花,造型自然美观,外型像石头上苔藓,冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山,故名蒙顶石花。蒙山茶,产于四川西南的雅安市名山县,距离成都110公里,历史悠久,是中国最古老的名茶。蒙山茶也是中国种茶业和茶文化...

    绿茶
  • 你真的知道绿茶是怎么分类的吗?

    为什么叫绿茶呢?①绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。是我国产区最广泛、产量最多的一个茶类,占我国茶叶总量的75%左右。一般以适宜茶树新梢为原料。...

    绿茶
  • 信阳毛尖冲泡出来的茶汤,为何汤色浑浊不清澈呢?

    信阳毛尖冲泡一杯,茶水浑浑不透明,不是茶叶里的脏东西,而是茶叶嫩芽上的“毫毛”,水一冲,都掉在茶汤里。只有信阳毛尖才会有。信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊,很多人会碰到这样的情况,那么为什么汤色会显得浑浊...

    绿茶
  • 峨眉毛峰属于什么茶?有什么特点?

    峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡,属于绿茶。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿...

    绿茶
  • 蒙顶甘露有哪些品质特点?

    品质特点蒙顶甘露茶形状纤细,汤色黄碧,清澈明亮;使人齿颊留香。历代文人墨客留下了不少赞颂蒙顶茶的文章:白居易在《琴茶》一诗众写道:“琴里知闻惟《渌水》,茶中故旧是蒙山。”唐代黎阳《蒙山白云岩茶》诗...

    绿茶
你可能感兴趣