石笕茶的品质特征?采摘标准?
品质特征
石览茶品质特征为外形挺秀,翠绿显毫,香味嫩醇,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵。
采摘标准
石笕茶的在清明前后,选择高山无污染的鲜叶为原料先期以一芽一叶初展为标准,中后期一芽二叶初展。要求芽长于叶,不采病虫、冻伤、断碎吐强调芽叶净而匀,壮而完整采下的鲜叶要及时摊放,厚度薄而均匀,每平方米1.5公斤左右,中途轻翻几次,历时4~6日小时,以散发部分水分和青草气。
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