铁观音的抗癌症作用

阅读 :

癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此,近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前,曾有一篇报道称,上海市民因饮茶使食道癌逐年减少,由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。

早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选,结果证明:儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中,认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中,肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物――亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。


茶与健康 茶文化与茶健康 茶叶的功效与作用 喝茶的好处 喝茶减肥

本文标题:铁观音的抗癌症作用 - 茶与健康_喝茶的好处_茶叶的功效与作用
本文地址:https://www.yinchaba.com/chajiankang/4233.html

相关文章

  • 六款自制茶饮料护肝润肠止咳

    民以食为天,吃吃喝喝向来就是我们生活中的头等大事,所以值得我们分外花心思去思索和实践。杏茶饮料:将杏干、茶叶同泡即成杏茶饮料。常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。枣茶饮料:红枣与茶同泡成枣茶饮料。常饮有明显...

    茶与健康
  • 老人喝茶宜清淡

    茶文化在中国历史悠久,饮茶的益处也是数不胜数。因此,不少老人都养成了喝茶养生的习惯。一切事物都有两面性,喝茶也有禁忌和讲究,特别是对于老人来说,如果没有节制,反而可能有损健康。总的来说,老年人喝茶,宜淡不宜浓。首先...

    茶与健康
  • 中老年人都在喝六堡茶,早上一杯,养好脾胃!

    一片茶叶,飘落在梧州,便将拥有上千年的六堡茶文化带着热烈的温度传递到今天。六堡茶,属黑茶类,历经岁月的磨炼,沉淀出不凡的品质。在发酵过程中,对肠胃产生刺激性的物质已经大部分氧化,同时由于长时间的酶促...

    茶与健康
  • 谈谈对喝浓茶的见解

    喝浓茶一般都是不好的,网上文章非常多都指出喝浓茶不好,当然也确实,喝浓茶还是有很多不好的地方。但,这并不意味着浓茶一定不能喝,一定浓度的浓茶也有一些功效在那边,比起淡淡的效果没准更好。所以要分清楚,再考虑是否可以...

    茶与健康
  • 禁忌睡前饮茶

    忌睡前饮茶:睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失忌饮隔夜茶,饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。 茶...

    茶与健康
  • 凉茶不是人人都能喝

    因为凉茶里含有大量寒凉中草药,既然有“药”,就会有一定的禁忌症,因此不适合所有人饮用。阳虚的人:这些人多为常坐办公室的白领,症状可见怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长等现象,这些人再喝凉茶就等于“雪上加...

    茶与健康
  • 绿茶的作用功效

    绿茶,又不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。按干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。知名的...

    茶与健康
  • 祁门红茶的保健功效及鉴别方法

    保健功效由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。提神消疲红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成...

    茶与健康
  • 安化黑茶防辐射作用的分子机制

    安化黑茶经过较长时间的渥堆和后发酵过程,由于微生物的参与,形成了其特殊的药理作用。Xiao等研究发现,黑茶的有效成分主要有黑茶多糖、茶多酚、茶褐素和咖啡碱等。黑茶多糖是一类分子质量较大的复杂多糖...

    茶与健康
  • 常饮安化黑茶为什么可以抑制小腹脂肪堆积?

    黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑...

    茶与健康
你可能感兴趣