大红袍可以放10年吗，大红袍放了十年能喝吗
大红袍是武夷岩茶中的精品，一般可以存放多年。武夷岩茶属于半发酵茶，其制作过程中有一名为“焙火”的特殊工序，按照焙火温度可依次分为轻火、中轻火、中火、中足火、高火五种火功。经过焙火的武夷岩茶内质稳定，可以长时间存放。
尤其是经过五年、十年甚至更久的陈放后，武夷岩茶的滋味会更加醇和。当然，并非所有武夷岩茶都可以长时间存放，只有乔木或半乔木型茶才有这种“权力”，而大红袍就属于其中之一。同时，茶叶的焙火工艺得比较好，焙火需焙透焙足才行，传统型岩茶才符合这一要求。
武夷岩茶有传统型和清香型之分，传统型岩茶可长期存放，而清香型岩茶由于轻发酵、轻焙火，存放时间久了容易出现“返青”现象，使清鲜的香气变为青涩的陈味，因此最好当年喝完，不适合长久存放。
因此，10年的大红袍还能喝吗?如果是传统型大红袍，由于可以长期存放，所以是能喝的。如果是清香型大红袍，长期储藏容易陈化，或发霉变质，出现馊味、酸味，因此不宜再饮。
除了焙火工艺的区别，大红袍还分为特级、一级和二级三个等级。根据茶青产地所在，大红袍则可以分为：正岩(武夷山产区，品质最好)、半岩(武夷山周边产区，品质次之)、洲茶(武夷山附近乡镇产区，品质稍差)。
本文标题：大红袍可以放10年吗，大红袍放了十年能喝吗 - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/1556.html
相关文章
-
怎样的武夷岩茶才会越存越好？
武夷岩茶，一直以来都远近闻名。在古时即为皇家御品，素有“陈年岩茶贵似金”的说法。由此可见，保存好的武夷岩茶陈茶之金贵。武夷岩茶，具有药用价值，且保存的年数越长，药用价值也越高。汉代《神农百草经》记载：“神农尝百草，...
乌龙茶 -
中国十大名茶 之 安溪铁观音
安溪铁观音原产于福建省安溪县西坪尧阳，属青茶类，是我国乌龙茶中的极品，也是我国十大名茶之一。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶...
乌龙茶 -
为什么武夷岩茶以，坑、涧、窠、岩、的茶为上品？
茶树生长与内含物质的积累与周边生态环境、土壤条件等等息息相关。所以不同山场的茶有着不一样的气质。在武夷山影响茶叶品质的因素，岩韵的强弱。关键就是茶叶的生长环境，即茶客常说的“山场”。坑、涧...
乌龙茶 -
什么是陈香型铁观音？存放几年以上才能算陈香铁观音？
「茶学院」2016年1月21日，国家标准化管理委员会批准GB/T30357。2—2013《乌龙茶第2部分：铁观音》国家标准第1号修改单，并于2016年4月26日正式实施。该修改单中主要增加了“陈香型铁观音”的定义和感官指...
乌龙茶 -
武夷岩茶茶名是如何命名的？
1.以生态命名把茶树所在的环境体现在茶名上，体现产地的特色。比如：不见天、岭上梅、半天夭、金钥匙等，这些地名让茶人在品茶之时有身临其境之感。2.以树形命名树的形状成为人们追溯舌间茶味之外的又一种...
乌龙茶 -
鸭屎香单丛雪片茶的特点，凤凰雪片茶有什么特点？
一般来说，冬季寒冷，低温低，茶树普遍处于休眠期，不发芽，所以冬天不产茶。但是，单丛茶是茶叶中特立独行的存在。由于冬天的广东天气尚暖，茶树尚能零星发芽，于是凤凰单丛茶不但春产春茶，夏产暑茶，秋产秋茶，冬天还产“雪片茶”。而...
乌龙茶 -
-
铁观音确实要讲究香，但并非越香越好
不太懂铁观音茶叶的朋友们，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶呢？铁观音确实要讲究香，但并非越香越好...
乌龙茶 -
武夷岩茶冲泡与品鉴方法！
1、冲泡的流程与要求1.1冲泡流程准备冲泡器具—烧水—温杯—投茶—冲水—刮沫（或淋壶）—出汤—分茶—奉茶—品茶—重复多次（冲水—出汤—分茶—品茶）；中间鉴赏干茶外形色泽、干茶香、杯盖香、水中香、杯底...
乌龙茶
