塞外龙井——金莲花茶
金莲花，是内蒙古、河北、山西等地区的一种花的种类，富含生物碱和黄酮类物质，在经科学研制加工后，成为金莲花茶，对人起到消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎也有一定的预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。
金莲花在我国由来已久，每年夏季在内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林里，金黄色的金莲花有如夏夜繁星在草原与森林中闪耀。
由于在中国，金莲花生长的地理位置较高，所以内蒙古草原上的金莲花，花与叶都很小，但是其观赏与药用价值缺毫不逊色于欧美。民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。
金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一定的功效。
多了解茶，多喝茶，你会发现不管是精神上还是身体上都能得到巨大的满足和收获。
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