福建以茶为媒文旅相融 成就新时代武夷山

11月22日，福建武夷山茶旅小镇会展中心依旧熙熙攘攘，第十四届海峡两岸茶博会部分展馆从往年的3天延长开馆至7天，市民及游客朋友们“扫货”的热情不减。在后疫情时代，人们更加追求绿色、健康、安全的消费，此次展会传递出哪些新的动向？武夷岩茶产业集群作为全国首批50个优势特色产业集群之一，其发展面临哪些新的机遇和挑战？

茶叶产业线上化和智能化趋势加速

本届茶博会首次启用的武夷山茶旅小镇，是福建省市重点项目，坐落在武夷山文化创意产业园内，会展中心总建筑面积11.2万平方米，分为展览功能区和会议功能区。其中展览功能区面积4.5万平方米，规划标准展位1800个，较上届茶博会增加50%展位规模，设置“全国名茶馆、政府组团及台湾馆、茶机械茶配套馆、茶包装馆”四大主题展馆。

总投资150亿元，大手笔建设福建省首个茶旅小镇，凸显的是武夷山大力发展茶产业的雄心。根据规划，以“茶产业、文化、休闲、宜居”为一体的特色茶旅小镇建成，将助推武夷山茶产业与互联网、物联网结合，着力解决茶产业、旅游产业供给侧结构性矛盾，促进传统产业转型升级。

“往年茶博会由于场地受限，设置了主会场和分会场，逛展得来回跑，不够方便。今年，高达4.5万平方米会展中心投用，最大化地聚集人气，也让供需双方实现资源的有效对接。”武夷山副市长范震昆介绍。

新展馆处处有新气象。武夷星茶业有限公司以“一家文化店”的概念，花费近50万元进行企业展位的布置，素雅的新风潮让人耳目一新。“我们采用了两面超大LED屏做导播，另外增设了12张茶桌，1个私密包厢，超大的品茶空间吸引了大批的茶叶爱好者前来品茗，今年的意向和签约客户也比往年增长了50%左右。”公司相关负责人介绍。

据统计，参与本届茶博会的海内外嘉宾和客商2.15万人，其中参展商近4000人，采购商超8000人（VIP采购商3929人）；前三天进馆人数达15万；交易总额达73.77亿元，较上届增长12%。

常态化疫情防控之下，茶产业线上化和智能化的趋势在加速。本届茶博会与时俱进，以“云上茶博会”的形式，首次实现展会由线下拓展到线上，由三天拓展到全年。平台分为云上逛茶博、茶博会直播、茶旅八段景、请到武夷来吃茶、互联网+斗茶等7大功能版块。展商通过开启云直播场景，让身处不同地区的茶人朋友可以随时随地“屏对屏”沟通交流，促进“展品”变“商品”。

“我们在平台上上传了多个系列的产品，人气量都很高，很多客户是通过这个线上平台才来到现场的。”多家参展茶企对“云上茶博会”这一新模式竖起大拇指。

不仅如此，“云上茶博会”还实现了“互联网+斗茶”新模式。利用互联网小程序，打破传统斗茶赛方式，采用线上小程序收茶样，线上事实评分系统，让用户更能参与到斗茶赛现场；且全国铺设200个分赛点，分一年时间进行品鉴斗茶，使武夷斗茶文化得到了永不落幕的全国推广。

截至18日，茶博会全网媒体曝光量高达2.72+亿次，点击率11.98%，点击量 3297.09万次。

“台味”十足，两岸茶人交流互鉴

作为海峡两岸交流的重要平台，本届茶博会持续突出海峡两岸交流重点。台湾农会、台湾区制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会、台湾省茶商业同业公会联合会、台湾茶协会成为本届“茶博会”的主办单位，占全体10个主办单位的一半。

展馆招展方面，台湾馆110个展位预订一空，89家台湾展商汇聚一堂，展示冻顶乌龙、文山包种、东方美人等台湾特色茶产品。展会期间，台湾馆内人气火爆，大批客商、游客驻足于此，交流品鉴、论道交友。

作为海峡两岸茶博会的常客，台湾高雄市世贸会展协会理事长何玲玲带队参加了10届。此次她又带着20多位台湾茶农、工艺大师、企业家参展。

“我们特别看重这个两岸学习、交流的机会。因为疫情原因，我们10月初就到上海，在做完核酸检测、隔离14天后才来参展，还有一些不能来的台商台胞则联系大陆的代理商，提前把货发过来。”何玲玲说，新展馆意味着新变化，不仅规模更大，参展商更多，特别是“云上茶博会”平台，还可以让那些不能参展的台商台胞实现网上交易。她希望台湾产品能搭上茶博会的快车，实现“联通”全球的贸易。

在茶博会期间举办的第三届海峡两岸茶文化研习营上，福建长泰明欣农业开发有限公司副总经理曾冠颖带领15位在漳州发展的台商参会。“借助茶博会契机，我们带台商台企来武夷山‘寻根’，不仅要了解岩茶制作技艺，感受茶文化氛围，同时和当地茶企沟通交流，把两岸共同发展的路子越走越宽。”曾冠颖说，作为在福建扎根的台商，他们希望能够借助茶产业的平台，吸引更多台湾青年到大陆来，在茶文旅融合、文创设计等方面助推茶产业转型升级。

2001年，武夷山市民间斗茶赛首次举办，时至今日，这项盛事已经发展为海峡两岸的民间斗茶活动，成为茶博会的重要交流活动之一，为海峡两岸茶人切磋技艺、交流心得提供了很好的平台和契机。

武夷山茶业同业公会会长刘国英介绍，虽然受疫情影响，今年来参加斗茶赛的台商少了，但是他们仍然寄送了10多份样品过来参赛，其中代表台湾东杰茶园参赛的台湾乌龙茶荣获银奖。

“近年来，海峡两岸茶博会的规模、效益和影响力都不断扩大，对台商台企的吸引力也越来越大，两岸茶人交流互鉴的初心永远不变。”台湾茶商业同业公会联合会总干事陈柔含说。

文旅茶共奏融合强音

后疫情时代，人们更加追求绿色、健康、安全的消费。在新发展格局中，生态优越的绿色南平后发优势越发凸显。双世遗产地武夷山将如何抢抓机遇，推动文旅茶产业创新发展？刘国英认为，要用好“茶博会”这一品牌效应，并在好品质的基础上拓展产业链。

事实上，武夷山一直朝这个方向努力。14年来，海峡两岸茶博会积极打造全产业链，为茶叶、茶包装、茶机械、茶器具、茶配套等产业提供了成熟的市场环境，为两岸商贸合作构建了面对面的交流平台。

“受疫情影响，今年许多茶企的销售受到较大影响。茶博会的举办为茶业相关供应商和销售商搭建了良好的平台，一些茶包装、茶机械企业在茶博会期间接到了半年甚至一年的订单，企业的销售难题基本得到解决，他们参展的积极性也越来越高。”刘国英表示，这场盛会不仅帮助企业拓展销售渠道，也成为推动武夷山经济发展的有力引擎之一，为武夷山文旅茶融合发展打开新的篇章。

今年茶博会前后，近30场专业茶业赛事、高峰论坛、茶会雅集、茶旅活动一一开锣。2020“万里茶道”环中国自驾游集结赛发车仪式在茶博会期间举行，这一国家级赛事平台，通过策划“万里茶道”沿线城市茶文化精品旅游线路，展现“万里茶道”沿线城市文化和旅游资源，探索文旅茶产业全融合形式，助力“万里茶道”申遗，推动“万里茶道”沿线茶旅产业发展。

22日，定位为赏民俗、享休闲、品美食、购特产等多元化文旅商业综合体的印象建州举行开街仪式，这将成为游客们的又一网红打卡地。“印象建州”与“印象大红袍”演出、茶博园等连成一体，建设经典美食区、文化展示区、观光休闲区、特色售卖区“四大区块”，让八方来客在饱览秀丽山水、欣赏文化演出的同时，体验福建非遗文化及大武夷美食文化。

此外，武夷茶汤温泉度假村也在当日开放参观体验活动。项目位于武夷山国家旅游度假区武夷汉城二期，占地近20亩，共有50间温泉房、 26处泡池及1个景观游泳池。茶汤温泉在设计上通过提炼传统元素并融合现代表现手法，将武夷茶文化融入温泉中，让悠久的福建汤文化与武夷茶文化以及张艺谋印象系列相融合，形成独特的文艺气息，提升了武夷山旅游张力和城市吸引力。

这些无疑是武夷山文旅茶“补短板、铸跳板、行快板”，做大做强三个产业的必然选择，也让文旅茶更紧密地融合，成就新时代武夷山茶产业的“诗和远方”。（徐园园）

来源：闽北日报