《太平布尖茶》团体标准正式实施
2021-01-08 阅读 : 次
2021年1月1日，《太平布尖茶》团体标准正式实施。此举标志着太平布尖茶拥有了属于自己的产品标准，也给予了太平布尖茶“出路”和“名份”，至此黄山区广大茶农可按照标准生产太平布尖茶。
太平布尖茶，是近十几年来黄山区茶农研发的新产品，产于黄山市黄山区境内，鲜叶为一芽三叶，按照摊青、杀青、整形、烘干、成品等特殊工艺制成的扁形烘青绿茶。太平布尖茶经过10多年的发展，因其滋味清香醇和，价格实惠，在市场上有很大的需求。由于之前没有正式的产品标准，造成部分消费者对其与太平猴魁概念产生混淆。新标准的实施，在概念上将太平猴魁与太平布尖进行了区分，使得消费者对猴魁、布尖产品一目了然，让广大消费者明明白白消费。
近段时间以来，黄山区茶产业促进中心和区茶叶协会一直忙着四处奔走宣传，力争在今年新茶上市前，做到《太平布尖茶》团体标准知晓率百分百。黄山区茶叶协会会长方继凡介绍说，《太平布尖茶》团体标准的制定是太平猴魁茶品牌保护与发展的重要举措，将有效地维护消费者的合法权益以及黄山区茶农的长远利益，对规范茶叶市场及太平猴魁茶产业振兴具有重要意义。
来源：国际在线
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