福建安溪连续4年百万元重奖铁观音制茶大师
2021-01-11 阅读 : 次
近日，第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式暨工夫茶论坛在安溪举行。
本届赛事中，安溪全县范围内的2126名制茶巧匠决出2名“安溪铁观音大师”、8名“安溪铁观音名匠”，大师将被直接认定为泉州市第四层次人才，名匠将被直接认定为泉州市第五层次人才。
2017年，安溪开茶界先河，设百万元重奖举办安溪铁观音大师赛。已经连续举办四年的安溪铁观音大师赛，共决出8名安溪铁观音大师、26名安溪铁观音名匠。4年来，在安溪铁观音大师赛的引导下，安溪各乡镇制茶技艺回归传统。茶园管理的加入，也更好地引领安溪茶农回归精耕细作、坚守茶山。目前，安溪有茶园面积60万亩，成为第四批国家生态文明建设示范县之一。
同期举行的工夫茶论坛上，中国工程院院士刘仲华、国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟、国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人王文礼三位在茶行业、乌龙茶领域极具代表性的人物在安溪论道，共同揭示安溪铁观音与潮州工夫茶的健康价值、精神文化价值、社会经济价值。
来源：福建日报
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