普洱茶的品饮巅峰是在第几年？
普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
可见如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。
那么陈期几年的普洱茶好喝呢?其实，每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点和功效，今天和茶友分享各个陈期阶段的普洱茶的特点，茶友可根据茶的特点结合自己的身体状况选择自己喜欢并且适合自己身体的普洱茶。
生 茶
壹
以存在昆明纯干仓的普洱茶为例，生茶有4个品饮期：
【第一个品饮期】：3个月
普洱茶刚做出来3个月时间，比如刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，品新茶更像“尝鲜”，茶性太烈，伤胃，体质偏弱的茶友不宜多饮，更适合于收藏一些，待岁月打磨几年后再品。
【第二个品饮期】：1年
1年以后，此时茶中水味褪尽，经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，此时品，可品出一款茶的真性情，这个时期的茶，胃不好的人也不适宜多饮，可每周饮一两次，饭后一小时饮较好，有降火助消化的功效。
【第三个品饮期】：7年
经过7年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，7年以上的茶，茶性转温，暖润甜醇。
【第四个品饮期】：20年
这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干仓的老茶，香气淳厚，可能有珍贵的药香、樟香、参香等等，滋味醇浓顺滑，具有一定饮用价值，对于降三高和养胃健胃等有较好功效，这样的老茶，且喝且珍惜。
熟 茶
贰
熟茶相对生茶要简单一些，滋味口感方面变化不那么明显，可以分为3个品饮期：
【第一个品饮期】：3个月
这个时候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
【第二个品饮期】：3年
3年之后，昆明干仓转化慢，这时熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
【第三个品饮期】：10年
10年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，饮用价值高，老少皆宜。
对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
我所说的年份，是以昆明的纯干仓自然转化来衡量，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式.
学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
普洱茶存几年好喝，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案。问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。
来源：凤凰网
本文标题：普洱茶的品饮巅峰是在第几年？ - 茶叶新闻_中国茶叶新闻_国际茶叶新闻
本文地址：https://www.yinchaba.com/zixun/xinwen/15265.html
相关文章
-
昭通市获云南省第七届茶艺师大赛举办权
2021年云南省第七届茶艺师大赛（以下简称“七茶赛”）暨第六届云南茶文化形象大使选拔赛举办地申办会议于11月5日下午在昆明市经开区滇茶博物馆举行。据了解，本次茶艺师大赛申办活动共有7个市、县（区）向云南省茶艺赛事委员会...
茶叶新闻 -
星光灼灼，越而胜己！英德红茶第四季《最美茶艺师》广州赛区五强诞生！
1月17日,英德红茶第四季《最美茶艺师》迎来首站线下海选赛——广州赛区海选。从上千人中脱颖而出的25位选手齐聚广州番禺,在经过近7个小时的比拼之后,石柳霞、刘缘缘、孙嘉遥、黄珊、常艺(按名次排名)五位选手成功晋...
茶叶新闻 -
一缕茶香飘四海——湄潭县茶产业发展扫描
茶是湄潭的立县之本、兴县之道。凭借“湄潭翠芽”“遵义红”等知名的茶叶品牌，湄潭县做足茶文章，有力带动了县域经济社会的发展。从农民收入到人居环境，皆因茶叶发生了巨大的变化，“绿水青山就是金山银山”的理念已经深深...
茶叶新闻 -
着汉服、吃粽子、品茗茶……泸州这场端午传统文化体验活动点燃“国潮热”
随着衣袂轻摇汉服爱好者们在国画老师的指导下把纳溪的山水、端午的粽子……通过绘画的形式在扇面上展现出来不一会儿一把把漂亮的国画扇子就呈现在了大家面前来自纳溪区美术...
茶叶新闻 -
云南省永平县金叶子带来好日子
走进云南省永平县水泄乡狮子窝村，一排排古茶树根深叶茂，成片的生态茶郁郁葱葱，山间云雾缭绕。走在蜿蜒、干净整洁的水泥路上，沿路风景美如画，犹如“世外桃源”。狮子窝村坐落于水泄乡西边，距乡政府有42公里，下辖15个村民小组...
茶叶新闻 -
普洱茶投资分析：缩水的国有林 毁林开荒种茶不可取
原标题：普洱茶投资分析：缩水的国有林 毁林开荒种茶不可取五年前的国有林，是茶客争相追捧的对象；现如今的国有林，则成了鸡肋。一个是因为价格高，另一个是因为这些年茶农毁林开荒种茶树的行为，使得国有林的含金量大大缩水。尤...
茶叶新闻 -
贵州茶产业在兰推介会签约逾五亿元
近日，由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办的“干净黔茶·全球共享 梵净山茶·香溢天下”贵州茶产业推介会在兰州举行，16家企业现场集中签约，签约资金逾5亿元。贵州省高原种茶、制茶、饮茶历史悠久。近年来，贵州...
茶叶新闻 -
印江小茶叶走向大市场
自古名山出好茶，地处梵净山西麓的印江土家族苗族自治县有着悠久的种茶历史，有“中国名茶之乡”美誉，茶产业成为了印江农业支柱产业和农民增收的重要渠道。7月初，宏源茶业的生产车间机器轰鸣，工人们有的忙着加工红茶，有的忙...
茶叶新闻 -
第五届湖南·安化黑茶文化节10月21日至24日在安化举行
人因茶而聚，友以茶相会。小小茶叶，凝聚大能量，成为一方支柱产业。第五届湖南·安化黑茶文化节将于10月21日至24日在安化县盛大举行，值此之际，红网安化黑茶频道开展大型融媒体报道，在安化寻茶，在一杯茶里看乡村振兴中的安化变...
茶叶新闻
