把脉茶产业 共谋新发展
2021-06-28 阅读 : 次
原标题:把脉茶产业 共谋新发展
为学习贯彻“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”重要指示精神,研判“十四五”时期茶产业发展趋势,推动茶产业高质量发展,日前,“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展暨“十四五”发展战略研讨会在浙江省台州市天台县举办。五位中国工程院院士——陈宗懋、刘仲华、赵春江、王汉中、张福锁以及众多行业专家、科研人员,围绕我国“十四五”时期茶产业发展方向、目标和重点任务进行了分析探讨,共同为茶产业发展出谋划策。
我国茶产业亟待升级
去年,我国茶园种植面积达到4747.7万亩,茶叶产量298.6万吨,稳居世界第一。茶产业是我国许多欠发达地区的主导产业、支柱产业,发展茶产业对调整农业种植结构、提高农产品附加值、带动农业产业化、实现农民增收、提高农业现代化水平及国际竞争力都具有重要意义。
科技部中国农村技术开发中心副主任孙传范表示,在国际市场竞争日趋激烈、人口老龄化程度加深、农村劳动力减少以及人们的美好生活需要日益增长等时代大背景下,我国茶产业仍然存在加工装备标准化、自动化程度低,加工技术智能化、定向化调控欠缺,跨界融合创新步伐较缓等问题。“茶产业发展,需要加强科技创新,为特色茶种的选育、有机栽培、病虫害防控、信息化管理、机械化采收以及茶资源的综合利用、加工、检测、溯源等茶产业链的升级提供系统化解决方案。”
来源:中国食品报
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