湖南安化白沙溪千两茶上市

2021-08-20 阅读 :

2021年的千两茶从6月21日夏至开杠,历经七七四十九天日晒夜露,再加上七天的保养回归常温时间,8月18日,安化白沙溪千两茶火热上市啦 !

“立夏开杠 寒露收杠 ”。白沙溪千两茶总是从每年的芒种之后开踩。万物壮大繁茂、阳光充足,阳气达到极致,此时段踩制的千两茶,经梅山男子杠绞踩压,挥洒阳刚,茶体自然天成,经七七四十九天日晒夜露,吸天地之灵气,纳日月之精华,实现天人合一,奉为茶中极品。

千两茶是“炼”出来的。白沙溪千两茶坚持传统制作技艺,全程23道工序,遵从“七”字“炼”茶法,千两茶原料“七”星灶烘焙,使茶叶在烘焙上受到灶内如同一个小天体的七星相拱排除异味,“炼”就茶香之精华;踩制时“七”位壮男杠绞踩压,七为阳数,绞杠司压乃刚气十足,上如五岳压顶,气势恢宏,下有抽篾紧篓,犹如黄龙翻滚;踩茶号子,壮气粗犷,凝七人之阳刚,聚七音之韵律,茶香四溢,“炼”出霸气尽显。

“七七”四十九天日晒夜露,千两茶踩制成形之后,是千两茶“七七”四十九个昼夜的自然晾晒过程。由缓慢发酵至自然干燥,吸人气和天地之灵气为一体,“炼”就一支独具奇效,越放越神的千两茶;此后再经“7”天一周的冷却保养,使之保持常温,归于自然,其品质味道升华上乘,堪称世界茶王。这样,一支千两茶历经千锤百炼方可出炉啦。

千锤百炼出好茶。安化千两茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产保护名录。(肖菊红)

来源:红网益阳站


本文标题:湖南安化白沙溪千两茶上市 - 茶叶新闻_中国茶叶新闻_国际茶叶新闻
本文地址:https://www.yinchaba.com/zixun/xinwen/16480.html

相关文章

  • 陈洪发:打造广东金砂茶知名品牌

    “从学茶、制茶到销售茶叶,三十多年以来我一直专注茶产业领域工作,梦想为中国茶业做出贡献。”广东金砂茶园有限公司董事长陈洪发说。梦想助力,金砂启航。陈洪发三十年如一日坚守在茶产业领域,深耕茶叶全产业链,携手昔日同...

    茶叶新闻
  • 贵州平塘县机械化生产提升经济效益

    今年是“十四五”开局之年,作为平塘县支柱产业之一的茶产业,迎来了产业机械化试点升级,收获了不错的效果。在当下的夏秋茶生产中,实现产能效率和经济效益双提升。两人一组,抬着采茶机在茶场里走一圈,茶树就被整齐地剃了个“...

    茶叶新闻
  • 云南省举行古茶树资源保护与利用研究中心揭牌仪式

    10日上午,云南省古茶树资源保护与利用研究中心揭牌仪式在西南林业大学举行。该中心旨在统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,让科技兴茶成为乡村振兴的“新引擎”。中国科学院昆明植物研究所孙汉董院士和云南省农...

    茶叶新闻
  • 湄潭组团到成都参加第九届四川茶博会

    7月2日,第九届四川国际茶业博览会在“天府之国”成都举行,湄潭作为贵州省茶业主产区之一应邀参加此次盛会。经过县委、县政府前期精心筹备,湄潭组织了18家规模茶企共计100余人的队伍前往成都,与遵义市各产茶县(区、市)茶...

    茶叶新闻
  • “第二届中国白茶大会”在福建政和开幕 助力茶产业高质量发展

    7月20日,由中国茶叶流通协会、福建省供销合作社联合社、南平市人民政府共同举办的“第二届中国白茶大会”在福建省政和县开幕。本次活动以“三茶统筹品牌振兴政和白茶世界共享”为主题,旨在推动白茶行业贸易流通、增强...

    茶叶新闻
  • “普洱茶”地理标志证明商标新标正式启用!

      原标题:重磅丨“普洱茶”地理标志证明商标新标正式启用!云南普洱茶历史悠久,具有得天独厚的地理条件和深厚的文化底蕴。经过近十多年的发展,普洱茶成为云南省最具活力的特色绿色食品牌之一,深受消费者喜爱。2020年,普洱...

    茶叶新闻
  • 茯茶镇2020年中秋文旅融合活动在西安西咸新区开启
    茯茶镇2020年中秋文旅融合活动在西安西咸新区开启

    2020年的国庆、中秋欢喜相逢,小长假在绵绵秋雨中开启。“茯来花开月见圆,五茶共舞露华浓”西安茯茶镇2020年中秋国庆双节主题文化活动于10月1日正式拉开序幕。茯茶镇景区通过...

    茶叶新闻
  • 普洱茶、咖将飘香云上南博会

    云南网讯(记者 贺凯)近日,记者从京东智联云获悉,12月12日“永不落幕的南博会在线展”(简称“云上南博会”)将正式开启。在这场国际性的贸易盛会上,京东智联云将再度发挥技术优势,引燃云南数字经济热潮。记者了解到,作为本次云...

    茶叶新闻
  • 世界上最早的茶树品种 崇州枇杷茶启动申报中国重要农业文化遗产

    7月2日,崇州枇杷茶正式开启申报“中国重要农业文化遗产”的征程。“崇州枇杷茶”,这是什么茶?“在四川古茶区岷江流域的龙门山脉,有一种珍稀大叶种茶树——枇杷茶,因茶树叶片肥大、形似枇杷树叶而得名。崇州是其唯一原产地...

    茶叶新闻
  • 福建举办“国货之光 金鸡之夜”茶叙晚宴

    12月9日,当传统茶文化邂逅明星热潮,会泡制出怎样的茶味?11月底,中国金鸡百花电影节在福建厦门召开,鹭岛迎来了星光熠熠的闪耀时刻。不难发现,在电影节召开期间,茶元素总是萦绕在每一幕。茶香与星光交汇、茶韵与艺术交融,作为...

    茶叶新闻
你可能感兴趣
网站栏目