巫溪老鹰茶助力乡村振兴

2021-11-02 阅读 :

巫溪老鹰茶
巫溪老鹰茶

老鹰茶是巫溪的传统饮品,汤味浓郁,先涩后甘,回甘迅猛。目前,“巫溪老鹰茶”申请国家地理标志产品工作已进入材料审核阶段,下一步将启动现场检查和产品抽样。有望年底实现认证。

据了解,老鹰茶其名虽为茶,但并非来自茶科植物,而是这种樟科常绿乔木。老鹰茶富含多种对人体有益的微量元素,其茶水在夏季有隔夜不馊的绝处,是天然解暑饮品,可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑,被称为不是茶的“长寿茶”。

在巫溪,自古以来都有喝老鹰茶的传统,老鹰茶叶外观粗大,比不得毛尖的细芽清透,冲泡时,往搪瓷杯里随意丢下一把,再冲进滚烫的开水便能喝上一整天。这种大山深处的“粗枝大叶”便是巫溪人的乡愁味道。

“巫溪老鹰茶制作技艺是劳动人民智慧的结晶,也是巫溪良好的自然生态和巴渝地区人文生态相互融合的结果,对自然生态和人文生态的多样性的维护具有重要的价值。”巫溪老鹰茶古法制茶“非遗”传承人李伍珍介绍,自己从小跟随父辈学习老鹰茶手工制作,近年来,随着人们的健康观念的转变,古法制茶工艺得到社会认可。

2015年,巫溪老鹰茶传统手工制作技艺成功申报市级非遗项目,极大地提高了巫溪老鹰茶的知名度。

“蒲莲镇的种茶历史已有300多年,是重庆老鹰茶主要原产地之一,海拔600米以上的村落都有大量的野生老鹰茶树自然分布,在兴鹿村现存有树龄逾百年的古茶树近百株。”李伍珍介绍说。

近年来,蒲莲镇党委政府以新型绿色农业产业发展为契机,大力培育老鹰茶产业,成立产业专业合作社,建立了1个精细加工厂和2个村级初加工点,成功申请注册了“渝鹰”老鹰茶商标,并获得了国家QS认证。

目前,全镇老鹰茶树在地面积5000余亩,年产值达400万元,带动村民年均增收4.2万元。

随着近几年的大力发展,巫溪老鹰茶成了“健康饮品”的代名词,被越来越多的人奉为佳品。

“如今,老鹰茶还成了网红饮品,火到了火锅行业。”李伍珍说,老鹰茶制作的火锅底料,吃了不容易上火,而且对肠胃也有一定的保护作用,现在很多火锅店都来镇上购买老鹰茶。(刘政宁、陈凌云)

来源:人民网-重庆频道


本文标题:巫溪老鹰茶助力乡村振兴 - 茶叶新闻_中国茶叶新闻_国际茶叶新闻
本文地址:https://www.yinchaba.com/zixun/xinwen/16745.html

相关文章

  • 中国近300个茶叶获“地理标志”保护名单

    2021 年 1 月 1 日起,国家启用全新的国家地理标志专用标志,原有的三个标志全部废除。2021年2月,国家知识产权局办公室印发《国家地理标志产品保护示范区建设管理办法(试行)》。地理标志保护经过20年的发展,中国共有2000多个产品获得地理标志保护,其中茶叶占据了近300个席位。...

    茶叶新闻
  • 央视网来到湖南怀化沅陵县宣传沅陵茶文化助力发展

    近日,由央视网发起的“百县、百茶、百人”助力茶产业发展的宣传活动来到沅陵县进行取景拍摄,此次活动旨在以茶产业助力脱贫攻坚,实现乡村振兴战略,沅陵县充分展现了沅陵独有茶文化魅力。炊烟袅袅,一幅江南婉约的风景正在被...

    茶叶新闻
  • 去迪拜种茶,“孝感红”在迪拜建茶园 第一批“沙漠红茶”有望年底收获
    去迪拜种茶,“孝感红”在迪拜建茶园 第一批“沙漠红茶”有望年底收获

    孝感种茶师晏立(左)与当地工作人员在迪拜茶园。(受访者供图) “茶树长势不错,年底就能收获第一批‘沙漠红茶&’了。”6月7日,看着从阿联酋的迪拜茶园发回的照片,孝感红贡茶有限公司...

    茶叶新闻
  • 新兴镇致力于打造“中国有机茶乡”示范区

    连日来,位于新兴镇下源口村的绿茗锋茶文化旅游综合体项目正在加快施工中。该项目是建设集茶叶加工、茶事体验、餐饮住宿为一体的茶文化综合体基地,项目得到了县、镇两级政策扶...

    茶叶新闻
  • 一站一景!随“最美高铁”穿行诗情画意 茶韵书香

    “最美茶香”竹筏漂流品茗记合福沿线茶韵飘香以茶叶闻名的武夷山是其中相当亮眼的名片它是万里茶路的起点更是世界文化与自然双重遗产想探究武夷山的茶文化吗?想掌握正确的泡茶技巧吗?看土生土长的武夷山人福州客运段...

    茶叶新闻
  • 黔南州汇聚品牌力量赋能茶产业高质量发展

    冬日暖阳下,都匀市小围寨团山村茶园基地一片翠绿,肥厚的叶片泛着光。正是茶园管护时节,三三两两的茶农头戴帽子,手握锄头,在茶园里给茶树开沟,为下一步施肥做好准备。忙了一上午,团山村村民易贞美的头上冒出了汗珠。“一大早...

    茶叶新闻
  • “藏雪茶”敲开了大市场

    近年来,来自雪域高原的藏雪茶,让果洛藏族自治州班玛县闻名遐迩,藏雪茶给贫困人员带来了幸福和喜悦。在素有“小江南”之称的班玛县,2014年村民就试种了藏雪茶树,从第二年就有了销售,但因为产量低等因素,前期的藏雪茶市场只局...

    茶叶新闻
  • “茶二代”升级工夫茶

    4个年轻的“茶二代”抱团创业,把家乡老品牌做出了新花样,把传统茗茶融入年轻人爱喝的时尚茶饮中,把茶产业写进乡村振兴的诗篇里。他们是在“茶一代”走入困境时成长起来的。福建茶品类百花齐放,茶农也多不胜数。位于闽东...

    茶叶新闻
  • 沿河自治县竹根坝村:黄金叶茶落地生根

    12月4日,记者走进沿河自治县土地坳镇竹根坝村,看见机耕道旁工人们正熟练地将成捆茶苗修枝、浸泡。修剪好的茶苗再由专人运往茶叶种植基地。基地里,大家忙着整地、拉线、挖沟、...

    茶叶新闻
  • 湖北“英山茶”销往非洲

    12月28日,经武汉海关所属黄石海关检验合格并快速验放,湖北英山新兴茶叶股份有限公司生产的198.4吨“英山茶”顺利发往非洲。在新兴茶叶的生产车间里,工人们正忙着筛茶、装袋、封口、打包,赶制下一批出口茶叶。“在海关的...

    茶叶新闻
你可能感兴趣
网站栏目