科技特派员，让水仙茶香飘四海
清晨，山雾弥漫。
11月12日，在漳平市双洋镇中村村香炉坑，满目青翠、漫山茶香，茶农们正忙着采摘一批新茶。南洋镇乡村振兴服务中心茶叶高级农艺师林赞煌和漳平市朴玉茶业专业合作社负责人曾璞玉，又一次来到茶山，察看水仙茶的生长情况，为秋茶的采摘做好准备。
作为省级科技特派员，漳平市朴玉茶业专业合作社是林赞煌的服务对象，爬茶山、看茶叶，是他日常工作和生活中必不可少的一部分。“要坚持施有机肥，这样营养元素更全面，而且有利于改良土壤，茶树的生命力也就更强。”林赞煌随手摘了几片茶叶，仔细认真观察之后对曾璞玉说：“茶树的生命力强了，抵御虫害的能力也就更强，就像人一样，健康强壮，自然就不容易生病。”
1984年大学毕业至今，林赞煌一直在跟茶叶打交道，他和水仙茶的缘分已过半生，但仍在继续。“绿色健康，是茶产业发展的生命线！”三十多年来，林赞煌一直致力于推广绿色生物防控技术，并在朴玉茶业合作社的600亩茶园中推广生草栽培、释放捕食螨、插黄板、性诱剂等生物技术，防治病虫害，并严禁使用化学农药，在保护茶园生物多样性的同时，确保茶园不受农药污染。
2021年漳平水仙茶种植面积5.43万亩，产品畅销闽西各地及广东、厦门一带，并远销东南亚国家和地区，水仙茶俨然已成为当地群众增收致富的支柱产业。
窥一斑而知全豹，林赞煌只是广大科技特派员服务我市水仙茶产业的一个生动缩影。为把茶文化茶产业茶科技文章做好，我市深入推进科技特派员制度，充分发挥科技特派员的技术资源优势，在种苗培育、茶树栽培、茶园管理、采摘加工等方面做好跟踪服务，努力提高漳平水仙茶的生产水平，增加茶农收入，促进茶产业发展，助力乡村振兴。
2020年漳平水仙茶农产品地理标志保护工程项目，补助资金约20万元；2021年漳平水仙茶加工厂生产环境清洁化改造项目，补助资金约5.4万元……对接帮扶以来，市级科技特派员、漳平市茶产业发展中心主任刘素惠充分发挥自身专业优势及平台资源优势，为服务单位漳平市聚缘茶业发展有限公司争取到了一系列的项目和政策支持，帮助企业朝着标准化、规范化的方向发展，不断延伸茶业产业链，做好茶旅融合的大文章。
“我们已初步构成森林人家、520之恋、雾锁双亭、有氧步道、禅茶一味、星空木屋等独特景观，未来将打造集水仙茶种植和加工、文化、旅游、研学于一体的标准化茶叶加工观光体验馆，并在全力申请SC认证……”在刘素惠的指导帮扶下，聚缘茶业公司董事长陈清木对未来充满信心，站在南洋镇北寮村公馆岭上，望着山坡上满眼翠色的茶园，他向我们踌躇满志地描绘着公司发展的蓝图。
10月18日，漳平市南山家庭农场负责人林炳峰的奖牌荣誉陈列室，又多了一块新的牌匾——“漳平水仙茶制作大师”。从初学者到制茶人，再到水仙茶制作大师，林炳峰的成长，离不开省级科技特派员、漳平水仙茶非遗传承人沈天星的帮助。“无论茶园管理，还是茶叶制作、包装和销售等方面，他都尽心尽力地帮助我，让我突破了许多技术发展瓶颈，我们农场已累计获得50个茶叶比赛大奖，水仙茶制作技艺不断得到提升和突破，并注册了‘闽龙仙’‘南洋韵’两个商标。”谈起沈天星的服务，林炳峰连连称赞。
你中有我，我中有你。作为一名科级特派员，沈天星还通过“公司+农场+农户”的模式，和农户抱团发展，共同致富，构建利益共同体。“由我提供技术指导，农场对茶园进行统一管理，统一技术标准，公司负责统一收购、包装和销售，依托公司、农场的品牌、技术，带动农户增收致富，有钱大家一起赚。”沈天星告诉我们，目前公司管理茶山约500亩，年销售额超过800万元，涉及近20户农户，其中有3户是脱贫户，和抱团发展之前相比，农户的茶山每亩年增收约8000元。
来源：闽西日报社
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