-
- 老茶人教你如何收藏安化黑茶
- 怎样收藏安化黑茶？收藏安化黑茶的目的和意义是什么？看似简单而复杂的问题，应该是所有茶友共同关注的话题。安化黑茶有悠久的历史，有深厚的茶文化。安化黑茶的历史价值，文化价值、实用价值、收藏价值都是值...
-
- 浅谈安化黑茶的主要品类：“三砖”“三尖”“一花卷”
- 安化既是中国黑茶的原产地之一，也是中国黑茶的主产地。安化黑茶品质优秀，产量颇丰，历史上大量运销外省和出口。为便于运输，安化黑茶也因此衍生出形态品类丰富的紧压茶，风味也各有特色，目前市场流通的主要有...
-
- 为什么最好的茯茶来自湖南安化？
- 最近大家辛苦追的《那年花好月正圆》已经结局了，但剧中频繁出现的茯茶也跟着火了一把。在第54集中，泾阳老字号的沈家茶行掌柜与吴家东院掌柜为争取蒙古采购商，有段对话：“布老板，我给您带来了最好的砖茶。...
-
- 怎样正确品饮安化黑茶
- 我们知道，中国的茶文化是拥有着悠久的历史的。在各种各样的茶叶当中，黑茶是一种比较受欢迎的茶叶。那么，我们应该采用什么方式喝黑茶呢？它有没有注意事项呢？喝茶的人有很多，会品茶的人却不是那么多。茶的种...
-
- 安化黑茶怎么样？有什么特点？
- 1、产地优越（1）区域：安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。（2）地理环境：地域东西长而南北短，地势自西南向东北倾...
-
- 安化黑茶轻发酵茶和重发酵茶有什么区别？
- 黑茶，一个深藏不露的老武林高手，看上去其貌不扬，但武功高深莫测，内功厚重；且时间越长，内力越深，功夫越高。这是因为黑茶是后发酵茶，也就是说，它有两次发酵：第一次是初制黑毛茶时渥堆发酵，第二次是成品茶在后期保...
-
- 安化黑茶如何煮？
- 一、黑茶历史文化黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类，黑茶对人体作用比较好。安化黑茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶...
-
- 安化千两茶的制作与功效
- 千两茶，又称花卷茶，始创于清道光年间（1821～1850年）的湖南省安化县江南一带。当时陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输费用，将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清...
-
- 安化天尖黑茶是怎样制作的？
- 天尖茶是以黑毛茶为原料加工而成，安化黑茶滋味醇厚，品质稳定，是湖南成品黑茶中的佳品，传统的天尖茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。天尖茶外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽黑润。内质香气纯和...
-
- 安化黑茶属于什么茶？种类有哪些，品质如何？功效作用禁忌有哪些
- 作为湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品的安化黑茶属于什么茶呢？依照陈椽茶学系统分类法，安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一...
-
- 安化天尖茶的优点
- 天尖茶，是湖南安化黑茶中的一个品类，除了具有黑茶的一般特点以外，还有以下优点。1、选用清明后的一级鲜叶即二叶一芯等为原料，安化当地正宗的原料经发酵后制成的天尖，后期转化的口感比外地茶叶更加，越陈越...
-
- 安化黑茶有哪些种类？安化黑茶三尖、三砖、一卷是怎么分的？
- 安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，原产于湖南省益阳市安化县，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。据史料记载，安化黑茶在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明...
-
- 对安化黑茶容易产生的误解有哪些？
- 安化黑茶能追溯的文字记载历史，可上溯到公元816年“渠江薄片，益阳团茶运销湖北、江陵、襄阳一带，其均为安化黑茶。（唐杨晔《膳夫经手录》）安化黑茶的历史悠久，而在绿茶、乌龙茶盛行的时候，还有很多人都不知...
-
- 安化木杨荒野山头千两茶的品鉴介绍
- 都说好茶是有灵性的，而赋予好茶灵性的正是寂静之余下，那些清晰动人的细节。从美学欣赏的角度来看，如果一个每天都在喝茶的人不知何为好茶，是一种遗憾，那么这个人对于细节的无心，就是一种悲哀了。细节，往往容...
-
- 北港毛尖的制作工艺
- 首先要更正的一点是，北港毛尖是一款黄茶，并非绿茶，许多人可能一听到毛尖二字，就会联想到鲜绿的嫩芽，就会先入为主的认为是绿茶，其实许多叫毛尖的，很有可能是黄茶噢，接下来，我们聊一聊北港毛尖的制作工艺。1、采摘：清明后几天开...
-
- 如何选购北港毛尖
- 现在茶市场鱼龙混杂，茶叶质量难以下手辨别，北港毛尖也是一样，许多商家以次充好，消费者们面对茶叶也是一头雾水，不过也不必过于担心，以下有几个选购北港毛尖的小技巧分享给你们。看色泽北港毛尖的色泽一般都较清新，呈嫩绿或...
-
- 乌龙茶按发酵程度如何分类？
- 乌龙茶是中国六大茶类之一，也称作青茶，根据产地可分成四大乌龙，但是今天我们要用发酵程度去将它们分类。 根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%—25%）、中度发酵茶（约25%—50%）和重度发酵茶（约50%—7...
-
- 霍山黄芽的制作工艺
- 霍山黄芽产于安徽省,为中国十大名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮,霍山黄芽之所以有这么优秀的品质，这与它的制作工艺是分不开的，以...
-
- 喝菊花茶的禁忌
- 大家都知道菊花茶是清热解毒的，口感也是较为清爽的，但是也有一些饮用禁忌需要注意。 过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先试泡，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者...
-
- 哪些人不适合喝百合花茶
- 百合花虽功效多多，口感香甜，但也不是什么人群都适合喝的，以下提到的人群切莫贪喝，否则会适得其反的，让我们一起看看什么样的人不适合喝百合茶吧。1、身体体质较弱，脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。2、少和其它...
-
- 喝百合花茶有什么好处吗？
- 百合花茶是将百合花用科学技术加工配制而成的，不仅保持百合花原有的生物活性，还有着原生态的滋味，泡出来的茶香甜可口，功效多多。1、安神：百合对于神经衰弱的患者有一定的作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑...
-
- 九曲红梅的制作工艺
- 九曲红梅之所以有银勾般的外形，馥郁的蜜糖香，与它的制作工艺是分不开的，以下就为大家介绍它的制作工艺。1、萎凋萎凋的目的是：鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞胀力减小,叶质变软，便于揉卷成条，为揉捻创造物...
-
- 什么是九曲红梅？
- 九曲红梅这个名字是不是十分有诗意呢，使人浮想联翩，这是一款红茶，产于杭州西湖。九曲红梅的起源是在武夷山的九曲，那时候闽北浙南一带农民往北迁移，在大坞山一带落户，为了维持生计，决定开荒种粮种茶，阴差阳错下制作九曲红；不...
-
- 肉桂茶为什么叫“肉桂”
- 肉桂是用武夷岩茶的制作方法而制成的一款乌龙茶岩茶，武夷岩茶中著名花色品种之一。其茶汤中有明显的桂皮气息，因而叫“肉桂”。辛辣味，桂皮香。肉桂最典型的特征。 醇不过水仙，香不过肉桂。如果喜欢喝岩茶的朋...
-
- 白牡丹如何制作
- 复式萎凋白牡丹和贡眉的初制也可采用日光和室内复式萎凋，其优点是可以缩短萎凋历时和提高茶汤醇度。日晒只能在春季早晚日光不强时进行，历时20-25分钟，勿超过30分钟。日晒后即移入室内自然萎凋，视情况可反复进行2^-4次，...
