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- 经典六堡茶, 一万个喜欢
- 六堡茶是中国历史名茶,属于黑茶后发酵茶,已经有1500年的历史了,因产自广西梧州六堡镇而得名。六堡茶有两大系,分别是农家茶和厂茶,通俗来说,厂茶经过渥堆发酵,口感更接近的熟茶,农家茶没有经过渥堆发酵,口感属...
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- 寒凉的冬季,煮一壶六堡茶来暖暖身体吧
- 要抵御寒冷的冬季,不少茶友选择煮六堡茶,煮茶不仅具有很好的养生效果,同时也能令身体更加的暖和。煮茶,往往选取老六堡,老六堡经过岁月的陈化,经过岁月的洗礼而茶叶中的涩物质被转化掉,然煮茶能够更好的析出...
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- 常喝六堡茶,祛湿、暖胃、补营养!
- 一、祛湿如今已进入冬天,气候干燥,逐渐冷起来,湿气遇寒则成为寒湿,湿是最容易渗透我们的身体,湿气一重起来,我们就会感觉很难受,而且在南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重,湿气粘滞重浊...
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- 什么饮料都不及一杯六堡茶!
- 六堡茶是原产自广西苍梧六堡乡的黑茶,因产地而得名。历经千年的锤炼,在茶文化史上始终独树一帜。六堡茶因其养生功效而被推广,爱茶、爱养生的你,不能不对六堡茶略知一二。六堡茶的养生功效六堡茶是在梧州...
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- 话说六堡茶中的水味
- 茶的水味其实不是一种好的味道,它给人稀弱败坏的感觉。一般来说经历较多雨水天气的鲜叶制作出来的茶叶较易出现水味,冲泡不当造成茶水分离的茶汤也会有水味重的现象,存放时受潮了的茶叶冲泡时也往往呈现...
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- 六堡茶是女性最好的礼物!
- 爱茶的女性,其实追求的是一种格调。凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在性生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。80后的女性,总是有着自己独特的个性,茶是...
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- 六堡茶有金花更显难得!
- 喜欢喝六堡茶的茶友,大多都听说过金花,有人当其是宝,高价追捧,也有人不以为然,甚至说其乃致癌的黄曲霉菌而远远避之。“六堡茶的金花是什么东西?”“金花有什么作用?”“六堡茶的金花是怎么样的?对品质有什么...
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- 霜降节,是否想起老茶婆?
- 2018年10月23日霜降至,是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的一个过渡时期。自霜降始,白昼秋云散漫远,霜月萧萧霜飞寒,冬日渐近。《月令七十二候集解》载:“霜降,九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”又《二十四节...
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- 六堡茶是唯一的侨销黑茶
- 六堡茶属于后发酵的黑茶类,具有消暑祛湿,清热解毒的功效,因此成为早期移民者必备的随身物品。早期东南亚侨胞除了以六堡茶做为祛痢消暑之饮品外,听说家中若有小孩腹泻,将六堡茶放瓦锅中,加入山泉,明火煮沸后...
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- 好六堡茶要怎么挑选?
- 冬天到了,又到了喝黑茶暖胃的季节。那么,问题来了。什么样的六堡茶是好茶呢?今天就跟大家说说品鉴六堡茶的六大要素。品鉴六堡茶的六大要素是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。厚度六堡茶的厚度,是一...
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- 储藏六堡茶八要点
- 随着黑茶的流行,同为黑茶类的六堡茶也越来越受人们的关注。六堡茶作为陈茶可久储,但储藏六堡茶也有讲究。中华古鼎香六堡茶研究院的院长梁志海提示消费者,储藏六堡茶透气、散仓味很重要。梁院长表示,六堡...
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- 从制茶工艺看六堡茶的品种
- 温度六堡茶发展至今日品种基本上已经固定,包括农家茶、精制茶和老茶婆,外加一个特种茶——虫屎茶。虫屎茶我们以后再细说,今天主要从制茶工艺的角度去了解一下农家茶、精制茶和老茶婆。几个关键制茶工艺...
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- 口粮祛湿六堡茶
- 广西六堡茶与云南同称“滇桂黑茶”,1500年前,在大山深处,就从质朴的农民手中,飘逸着六堡茶的醇香。清朝嘉庆年间,一艘艘竹排,从美丽的水城梧州,经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋,故史称其为“侨销茶”...
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- 品尝六堡茶的七点注意事项
- 无论南方还是北方,还是相当大部分人还是没分得清六堡茶到底是什么,更何况是千年名茶,他们在茶展上看到的六堡茶,几乎都是上前试几杯,然后没觉得韵味在哪,走马观花。品鉴六堡茶可以从以下几方面去认识一下:一...
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- 辨别陈年老六堡,学会这几招就够了
- 老茶叶的珍稀在于陈化的时间。选择具有优良品质的六堡茶,经过科学的储存,就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑绵柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。那什么是陈年老茶?我们购买时要如何辨别呢?一起来看看...
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- 六堡茶何为好茶?
- 彰显个性是好茶日前,笔者在一茶庄喝茶,遇到了孙先生,他从一茶友处得了一泡很不错的六堡茶,就拿到茶庄与大家分享,也想探讨一下这泡六堡茶的优劣。像孙先生这样,拿到好茶,就到常去的茶庄走走,与茶友一起品评赏...
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- 六堡茶属于什么茶?有哪些品质特征?
- 六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝...
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- 六堡茶生产情况怎么样?获得了哪些荣誉?
- 生产情况2010年,梧州市茶园面积约5.1万亩,六堡茶生产企业37家,取得QS认证的企业有18家,取得出口食品卫生注册(备案)资格的企业有3家,并有3家企业通过ISO9000质量管理体系认证,4家获得国家有机茶认证。六堡茶...
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- 六堡茶有什么加工工艺?简介
- 一、地域保护范围六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。二、质量技术要求(一)品种采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系。(二)立地条件保护区域范围内海拔≥100...
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- 六堡农家茶与其它茶的区别
- 六堡茶的“生茶”指的是古法工艺的六堡茶,也就是农家茶;“熟茶”指的是现代工艺的六堡茶,又称“厂家茶”。两种工艺的茶都有精品茶。它与安化黑茶,普洱生茶、熟茶的区别主要表现在以下方面:(1)产地不同,原料...
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- 六堡茶是否有收藏价值?如何鉴别六堡茶?
- 对于六堡茶来说应该许多人对其还是感觉偶写陌生的吧,六堡茶属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。近年来,六堡茶越来越受到市民的喜爱,有的市民还进行了投资。那么,六堡茶是否具有收藏价值呢?该怎...
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- 六堡茶是什么茶?这真的不是普洱熟茶吗?
- 在众多的养生茶之中,六堡茶和都是佳品。见过六堡茶和普洱熟茶的人,可能会觉得无论从干茶外形、汤色、味道等方面,明明都差不多嘛,那么六堡茶究竟是什么茶,又和普洱熟茶有什么区别呢?六堡茶中国红六堡茶,是原...
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- 常喝六堡茶,将来能省一大笔买药钱噢!
- 黑茶,六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。六堡茶的营养价值多种维生...
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- 老六堡的独特之处
- 六堡茶原产于广西梧州的六堡镇,因地名而名,有着千年历史,曾在清朝嘉庆年间,六堡茶以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。六堡茶属于后发酵茶,愈陈愈香,被誉为“能喝的古董”。“能喝的古董”...
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- 潮湿天气该如何存放六堡茶?
- 一、家庭存茶1、撬开过的茶饼/散茶一般建议将六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即将要喝的六堡茶拆去包装,整块或用撬茶刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同...