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- 什么是东白春芽
- 东白春芽是一款浙江的绿茶,亦称婺州东白、东白茶。产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。东白山位于东阳之东北,与诸暨、嵊州接壤。群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时...
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- 银杏茶叶的功效
- 银杏,在冬天随地可见,像一片金黄的小扇子,谁能想过它居然能饮用,不可思议,接下来我们一起学习一下银杏茶叶的功效有哪些?1、消除血管垃圾、预防脑血栓与中风。导致中风的危险因素,包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。银...
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- 银杏茶叶的成分
- 银杏,在冬天随地可见,像一片金黄的小扇子,谁能想过它居然能饮用,不可思议,接下来我们一起学习一下银杏茶叶的内含物质成分有些什么:1、黄酮类化合物含45种以上:黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降低血...
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- 红茶的主要功效
- 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶...
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- 红茶的四大品种
- 祁门红茶-中国祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的...
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- 黄竹白毫的制作工艺
- 杀青杀青对黄竹白毫品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发...
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- 黄竹白毫是什么
- 黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村的绿茶。在三、四月采头茶季节,每天上午九时才日出云散,即使盛夏,也时而晴空万里,时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少,温射光多,茶叶内含营养物质丰富,持嫩性强,叶质柔嫩,茸毛多。黄竹白...
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- 什么是古丈毛尖
- 古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍...
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- 古丈毛尖的冲泡方法
- 对于古丈毛尖这样的名优绿茶,一定要用专业细致的泡茶方式,才能将其的香、甜、醇充分泡出,以下为大家介绍三种古丈毛尖的冲泡。一、对于品质较好的古丈毛尖采取“宽壶留根闷泡法”。“留根”就是经“洗茶”后从始至终将...
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- 台湾高山茶的品类
- 台湾高山茶,品种丰富,共分为以下7种:梨山高山茶产于台湾中央山脉两大主峰玉山大岭山脉的原始森林地带。梨山茶的产区也是台湾唯一生产梨和苹果的地区。茶区海拔1400-2000米,是在雪区中生长,且天气特殊:昼夜温差罗大,当春夏...
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- 台湾高山茶是什么茶
- 台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000~1300公尺新兴茶区,高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿...
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- 山楂甘草茶
- 甘草是一种中草药,具有很好的药用功效,有很好的止咳化痰的功效,甘草的根与根茎是主要的药用部位,药材形状根呈圆柱形,山楂的味道酸酸甜甜,有消食健胃,活血化瘀的功效,两者结合对人体有很大的好处。山楂有很好的活血破血功效...
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- 什么是平水珠茶
- 平水珠茶是浙江独有的传统名茶,由日铸茶发展而来,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。平水珠茶需经过初制和精制二次加工,而关键性的工艺是初制。炒制的方法十分讲究,要经过杀青、揉捻、干燥3个过程...
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- 双龙银针的制作工艺
- 双龙银针,名茶,产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。特征是:条索紧直,形似银针,色绿,白毫显露;汤色黄绿清流,叶论著嫩匀、硕壮,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜。采摘双龙银针采摘...
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- 双龙银针的传说
- 传说很多年以前,在金华村有一户姓黄的人家,这家有两个儿子,大儿子叫黄初起,二儿子叫黄初平。初平八岁的时候就开始在家放羊,尊老爱幼,勤奋好学,乡亲们都称赞他圣贤。在初平十五岁的那年,有一天他在金华山下放羊,有一只小羊失...
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- 双龙银针的功效
- 双龙银针,名茶,产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。特征是:条索紧直,形似银针,色绿,白毫显露;汤色黄绿清流,叶论著嫩匀、硕壮,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜。 抗衰老茶叶...
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- 苦瓜居然也能做成茶
- 苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,用低温新技术,科学加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香,味道佳的健康饮品,是糖尿病人良好的夏季饮品。苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子全身都可以入药,性...
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- 苦瓜茶的八大功效
- 苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,用低温新技术,科学加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香,味道佳的健康饮品,它具有八大功效,如下:1、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防...
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- 杜仲茶的功效
- 杜仲茶是植物杜仲的叶为原料,经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口。以下是它的几个功效:1、护肝补肾杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性,能促进肝细胞的再生,能明显抑制乙...
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- 什么是花草茶
- 花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。花草茶种类繁多、特征各异,因...
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- 什么是阳羡茶
- 阳羡茶产于江苏宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。历史悠久,自古享有盛名,不仅深受皇亲国戚的偏爱,而且得到文人雅士的喜欢。“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”,宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名...
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- 阳羡茶的冲泡步骤
- 赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香。温壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出到茶池中。置茶:将茶荷的茶叶拨入壶中。温润泡:注水入壶到满为...
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- 安化黑茶的品种
- 安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南安化县而得名三尖茶,主要品种有以下:[三尖茶],以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品,采用谷雨时...
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- 马黛茶的功效
- 马黛茶来自阿根廷,是世界上最有营养价值的植物之一,内含多种人体必需的维生素。它含的“mateina”这种物质,完全比茶和咖啡更健康、更有营养价值。马黛茶的提神效果对于新陈代谢来说非常有效,可以加速自然循环。而安第斯...
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- 崂山茶的制作工艺
- 崂山茶产于山东崂山,作为中国最北方的绿茶,具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点,制作工艺如下:种茶种茶即育茶,要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境,缺一不可。没有此基础,就没有优质的茶叶。...