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- 都匀毛尖
- 都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。历史发展民国《都匀县...
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- 恩施玉露
- 恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山，曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。历史发展恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代...
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- 蒙顶甘露
- 蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。“扬子江中水，蒙山顶上茶。”茶叶特征：“外形”紧卷多毫，“内质”香气馥郁，“汤色”碧清微黄，“滋味”鲜爽回甜，“叶底”秀...
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- 上饶白眉
- 上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种，根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同，分为三个等级：银毫、毛尖、翠峰，总称“白眉”。历史发展上饶产茶历...
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- 信阳毛尖
- 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，河南省著名特产，由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，有生津解渴、清心明目...
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- 六安瓜片
- 六安瓜片是中华传统历史名茶，简称“瓜片”、“片茶”，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明称“六安瓜片”。为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六...
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- 黄山毛峰
- 黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶...
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- 日照绿茶
- 产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国...
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- 碧螺春
- 碧螺春是中国传统名茶，属绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级...
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- 西湖龙井
- 西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因属龙井茶区而得名，具有1200多年历史。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”龙井既是地名，又是泉名和茶名，茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。清明节前采制的龙井茶，简称明...
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- 绿茶
- 绿茶（Green Tea），中国主要茶类之一。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵；经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。冲泡后的茶汤，较多...
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- 喝六堡茶的三大理由
- 六堡茶是广西梧州特有的传统黑茶，自清代嘉庆年间，就被列为全国名茶之一，清代贡茶之名由此而来。众所周知，六堡茶是越陈越香，在茶叶界被称之为“可以喝的古董”，收藏价值极高。这是因为六堡茶随着时间的沉淀...
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- 六堡茶都会越陈越香吗？
- 经过时间洗礼之后的六堡茶更具风韵，那么是否所有的茶，经过长时间陈放之后，就成为好茶呢？这个答案是很显然的：不是。六堡茶会“越陈越香”是要有一定前提条件的。即“优质的原料+正确的工艺+良好的仓储”，三...
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- “传奇六堡茶”背后的“六堡茶传奇”
- 六堡茶以六堡镇地域名称命名，但凡到过六堡镇的人都知道，这里确实山清水秀、土壤肥沃、雨量充沛、气候温和，正是当地特有的优越地理气候环境，孕育了质优味醇、历史悠久的六堡茶。于清代嘉庆年间六堡茶便以...
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- 漫谈六堡茶的陈香味与仓味
- 经常跟茶友一起喝茶，关于六堡茶的陈味，堆味、霉味，很多茶友很难区分出来，以致于会把“霉味”当“陈味”。下面跟大家一起探讨交流，希望能帮助大家准确区分这三种味道。不管选购什么年份的六堡茶，不外乎是：看...
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- 什么是金花六堡茶？
- 喜欢喝六堡茶的茶友，大多都听说过金花，有人当其是宝，高价追捧，也有人不以为然，甚至说其乃致癌的黄曲霉菌而远远避之。“六堡茶的金花是什么东西？”“金花有什么作用？”“六堡茶的金花是怎么样的？对品质有什么...
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- 有金花的六堡茶好吗？
- 有金花的六堡茶就好吗一般而言，而其他没有“金花”的茶，并不表示其中没有冠突散囊菌，而是有可能是其还没形成优势菌种，或者是没有大量产生金黄色的闭囊壳，或者是其“金花”在一定的温度湿度下消失了（很多茶...
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- 农家六堡茶的由来及分类
- 农家六堡茶的由来说到农家六堡茶的由来，我们不妨了解一下六堡茶生产历史，以及在这个历史中，六堡茶的原料变化、工艺发展的情况。据笔者的考据研究，六堡茶的工艺发展分多个阶段，从六堡茶乡开始有零散茶树种...
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- 什么是六堡茶、如何分类、怎么冲泡？
- 许多刚接触六堡茶的茶友都会问：以前怎么没听过六堡茶？它是什么茶？是否也像一样分为生茶和熟茶呢？有什么购买建议？冲泡有什么要注意的吗？为了回答茶友们的疑问，下面，我们重新整理了一篇文章，希望对茶友有所帮助...
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- 六堡茶，一种具有传奇色彩的茶
- 六堡茶，在沉寂半个世纪之后，借着中华复兴，茶事兴盛的大时代到来，再次因优秀的品质、突出的祛湿调肠胃功效，回归人们的视野。什么是六堡茶?产自哪里?六堡是地名，今广西梧州六堡镇。六堡茶，是以产地命名的，以散...
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- 饮用六堡茶的几个误区及六堡茶对人体的好处
- 黑茶中的六堡茶因为特殊的口味以及保健养生功效，从而被许多消费者熟知和接受。不过因为推广程度比较低，所以大家都认为六堡茶和红茶或乌龙茶差不多，但其实饮用六堡茶也是有误区的，我们一起来看一下~饮用...
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- 四川黑茶怎么做成的？雅安藏茶加工工艺详解
- 四川黑茶又称四川藏茶（边茶），属于最典型的黑茶，实以雅安藏茶为主。四川比邻西藏，自古有从雅安进藏的运茶古道。早期从四川雅安到西藏拉萨间隔1958公里，靠牦牛运输物品，一年只能往返一次，骑马旅行也需要半年多...
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- 雅安藏茶是黑茶么，怎么做成的？四川雅安黑茶功效作用怎么样？
- 雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。一、雅安藏茶是黑茶么？从古到今，按历史时期和各地...
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- 黑茶的鼻祖|四川藏茶
- 黑茶，是中国茶的品类之一，属于后发酵茶。现在市场上有名的有湖南安化黑茶、广西六堡茶等，普洱熟茶也属于黑茶这一品类。而黑茶的发源地专家考证来自于四川的藏茶，只是随着这些年川茶产区逐步沦为茶叶原料...
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- 雅安藏茶产地在哪里？雅安藏茶产地环境怎么样？
- 雅安市位于四川盆地西缘，成都平原向青藏高原过渡地带的盆周山区，古称“青衣羌国”，原西康省省会。地理位置东经101度至103度，北纬28度至30度；海拔515.97～5793米；幅员面积152.56万平方公里。下辖雨城、名山、...
