茶具怎么用,茶具套装使用方法步骤

阅读 :

喝茶不可或缺茶器,茶器指泡饮荼叶的专门器具,包含壶、碗、杯、盘等。一套精美的茶器协调色、香、味三绝,相辅相成,相得益彰。茶风越是兴盛,质地精美的茶器品种越多。那么茶具怎么用呢?


1、茶罐

茶具怎么用,<a href=https://www.yinchaba.com/chaju/ target=_blank class=infotextkey>茶具套装</a>使用方法步骤

茶罐是用来存储茶叶的,但是不同的茶叶品种需要选择不同类型的茶罐。比如,存储铁观音、茉莉花等香味很重的茶叶时,应该选择瓷罐、锡罐等不易吸味的茶罐。而普洱茶在存放的过程中需要跟空气接触,因此最好使用纸罐。

使用:茶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味。


2、茶杯

 

茶杯又叫品茗杯吗,是盛茶汤的主要茶具,茶杯的大小应有尽有,在喝不同的茶叶时,应该选用不同的茶杯。而在一些高档茶具套装中,除了茶杯之外,还有闻香用的专用闻香杯。

使用:拿起茶杯时,手要收拢,以示大权在握。或者可轻翘兰花指,以显仪态优美、端庄。


3、杯垫

 

杯垫又称杯托、小茶盘,是用来放置茶杯的器具。

使用:用杯垫给客人奉茶,显得卫生、洁雅。杯垫用后要及时清洗,若是竹质、木质的则应通风晾干。当然,纸质的杯垫除外。


4、盖碗

茶具怎么用,茶具套装使用方法步骤

盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。此外,盖碗也可当做品茗杯使用。

使用:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。


5、茶盘

 

茶盘是用来放置茶壶、茶杯等其它泡茶用具的,茶盘就是像托盘一样的东西,泡茶后流出的水,或者洗茶杯时弃之不用的水可以倒在茶盘上。茶盘需要定时清洗,不然污垢累积到一定程度后会很难清洗。目前市场上出售的茶盘以木质和不锈钢材质最为常见。

使用:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内,而是用干布将其擦干。


6、茶壶

茶具怎么用,茶具套装使用方法步骤

茶壶主要用于泡茶,由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成。茶壶的基本形态有200种,泡茶时所用茶壶的大小,需要依据饮茶的人数多少而定。目前使用较多的茶壶质地是紫砂陶壶、瓷器茶壶。

使用:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。


7、盖置

 

盖置又名盖托,是在泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖破损。盖置的形状有多种,有盘状、木桩形等。

使用:使用盖置后应立即清洗,以免因茶渍明显影响饮茶心情;茶渍造成外观色差。


8、养壶笔

茶具怎么用,茶具套装使用方法步骤

养壶笔可保养紫砂、陶瓷等各类茶器;同时还可刷碎茶叶、吸附茶盘上多余的水分、养开片的杯子,清洁茶壶死角以及清洗茶玩等。

使用:用养壶笔将茶汤均匀地刷在壶的外壁上,使壶的任何一个面都能够清洗到,以让壶的外壁油润光亮,看起来更美观。若使用竹木质地的,因易受潮,所以每次用完后要及时晾干。


9、茶海

 

茶海又称茶盅、公道杯,茶在茶壶中泡开之后,需要先将茶汤倒入茶海中,然后再各自倒入小茶杯中。一般来说,茶海上面会有一层滤网,作用是过滤掉茶汤里面的茶渣和茶末。

使用:泡茶时,应将泡好的茶汤马上倒入茶海内,随时分饮,以避免因茶叶长时间浸泡而使茶汤太苦或太浓,从而保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致。


10、茶巾

 

茶巾也是所有茶具很常见的存在,这种茶具主要用来干壶,也可以用擦拭泡茶时滴落在外面的水珠。茶巾只可擦拭茶具,不能用来清理泡茶桌上水、污渍、果皮等。

使用:泡茶过程中,将双手轻搭在茶巾上,是泡茶礼仪的基本规范之一。使用茶巾时,一只手拿着茶具,另一手的拇指在上,其余四指在下托起茶巾,然后轻轻擦拭水渍、茶渍。使用后将茶巾等分三段分别向内对折,再等分四段,重复以上过程。茶巾使用后不可暴晒,以免变硬。


11、茶道六君子

茶具怎么用,茶具套装使用方法步骤

茶道六君子也叫茶道组合,是茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针、茶筒六件泡茶工具的合成。

茶夹:温杯过程中,用来夹取品茗杯和闻香杯。

茶漏:向茶壶投放茶叶时,将茶漏放在壶口,可扩大壶口面积,防止茶叶外漏,适用于壶口小的紫砂壶或陶壶。

茶匙:大弯耳勺状,用来向茶壶和盖碗中拨导茶叶。

茶则:长勺子状,用来量取茶叶,即从茶叶罐中取出茶叶。

茶针:当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通,或放入茶叶将茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

茶筒:用来盛放茶则、茶匙、茶漏、茶针和茶夹五种茶具的容器。

使用:取放茶道六君子时,不可手持或触摸到用具接触茶的部位。茶道六君子是泡茶的辅助工具,可根据需要适当使用,以提供便利。


本文标题:茶具怎么用,茶具套装使用方法步骤 - 茶具知识_茶具介绍_茶具的使用
本文地址:https://www.yinchaba.com/chaju/chajuzhishi/1351.html

相关文章

  • 茶具套装使用方法图解,茶艺工具介绍图片大全
    茶具套装使用方法图解,茶艺工具介绍图片大全

    泡茶喝茶宜简不宜繁,一盖碗、一茶壶、一公道杯、若干茶杯足以应对大多数泡茶需要。不过,作为一位饮茶人,应该了解茶席上可能出现的每一种茶具,不然与人喝茶时叫不出茶具名称,不知道如何使用这个茶具,显得十分出糗、尴尬。...

    茶具知识
  • 紫砂壶如何持拿

    紫砂壶如何持拿 1,小壶持壶的方法:单手持壶,中指勾进壶把,与拇指捏住壶把(中指也可和拇指一起捏住壶把),用无名指顶住壶把底部,食指轻搭在壶钮上,不要按住气孔,否则水无法流出。 2,大壶持壶的方法:需要双手操作,一般右手将壶...

    茶具知识
  • 什么茶壶泡什么茶,各种茶用什么茶具泡
    什么茶壶泡什么茶,各种茶用什么茶具泡

    茶与壶不分家,喝什么茶用什么壶,什么壶适合泡什么茶,这虽然是见仁见智的问题,但也不能胡来。像紫砂壶并非适合冲泡每一种茶,绿茶、黄茶用紫砂壶泡出来就没有盖碗那么好喝。茶叶主要有两大属性,一个是香味,另一个是茶味。其...

    茶具知识
  • 什么茶具适合泡普洱茶

    1、紫砂壶由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。紫砂陶的特点,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。普洱茶的特点,吸味,紫砂...

    茶具知识
  • 入门藏家该如何保养老铁壶

    1、对铁壶而言,最佳的保养方式,就是经常使用,这样才可以避免生锈。2、使用铁壶时防止温差过大。壶温低时,避免加入热水。壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险。壶内没水干烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将壶烧裂。...

    茶具知识
  • 细说汝窑茶具的保养方法

    东道汝窑茶具的保养方法:把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷;使用时,可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化(长期使用的汝窑茶器,出现茶纹属正常现象,纹理更具古韵。);使用汝窑器后,可将茶渣清...

    茶具知识
  • 养壶六项原则

    养壶六项原则:一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。三、可...

    茶具知识
  • 红木茶具应当怎样保养?

    一、步骤/方法1、红木茶具在室内摆放的位置应远离门口、窗口、风口等空气流动较强的部位,更不要受到阳光的照射。2、冬季不要摆放在暖气附近,切忌室内温度过高,一般以人在室内穿着毛衣感觉舒适为宜。3、春、秋、冬三个...

    茶具知识
  • 如何开始使用新的茶壶?

    传统操作方法:1、将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。2、容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。3、...

    茶具知识
  • 茶具日常清洗保养

    对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具?一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。可是也会很容...

    茶具知识
你可能感兴趣