一茶一壶没必要,紫砂壶要一茶一壶吗?

阅读 :

所谓“一茶一壶”,顾名思义就是一把紫砂壶只用来泡一种茶叶,“不事二茶”。紫砂壶一壶一茶是一个好习惯,因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸附茶汤(这也是为什么经过泡养的紫砂壶会呈现玉石般的柔滑),一把久经使用的紫砂壶若同时冲泡多种茶叶,便会使得壶内茶味混杂,无法体会到所泡茶叶最原始的滋味。但是,在一些特定情况下,“一茶一壶没必要”这种说法也是有道理得。


随性喝茶的茶友“一茶一壶没必要”

一茶一壶没必要,紫砂壶要一茶一壶吗?

之所以强调“一茶侍一壶”,无非是为了避免不同的茶串味,使冲泡出来的茶汤能够保持原味的鲜度与纯度。不过,喝茶只是生活中的一种习惯,或者说是随心而为的一种行为。喜欢随性喝茶、对茶叶滋味没有极致要求的普通茶友,没必要一茶一壶,随心所欲就行,喝茶是自己的事儿,不需要在意别人的说辞,自己开心就好!况且,如今原矿紫砂壶的价格一路飙升,为了喝不同的茶叶而购买多把紫砂壶,花费也是巨大的。因此,没有条件的壶友也没必要选择一茶一壶。


偶尔泡其他茶叶“一茶一壶没必要”

一茶一壶没必要,紫砂壶要一茶一壶吗?

一年下来,只是偶尔泡其他茶叶,绝大多数时候还是坚持“一壶侍一茶”的情况下,一茶一壶也没有必要。那偶尔几次的破例,味道上不会造成太大的差别,但前提是勤快一些,每次喝完茶后立刻把紫砂壶用清水全面清洗干净,千万不可把茶垢留在壶内。否则,今天泡绿茶,明天泡红茶,过几天又泡乌龙茶,每次泡完茶也没有冲洗茶壶的习惯,这必然会导致茶味混合,这种情况下还是“一茶一壶”为宜。

一茶一壶没必要,紫砂壶要一茶一壶吗?

清洗紫砂壶的方法也很简单,先将壶注满温水,稍摇晃数下倒出,然后让壶没入凉水之中,则异味可除,反复多次即可。如果你对此还不放心,仍担心壶内会残留茶味,也可以选择重新开壶。新壶开壶是为了去火气,而这种开壶是为了去茶味,舒张紫砂气孔中的茶味,为下一轮泡茶做准备。具体做法就是:把紫砂壶放锅内煮,多放清水,没过壶面,小火文煮,期间放你需要换的茶叶。之后,泡上新茶,放置数小时后倒掉清洗干净即可。另外需要注意,洗干净的壶需长时间阴干,等原来的茶味自然挥发。


味蕾敏感的茶友“一茶一壶有必要”

一茶一壶没必要,紫砂壶要一茶一壶吗?

有的人喝茶追求的是快乐随意,舒畅欢心;而有的人喝茶,追求的则是从容淡定,养气静心。如果你对茶道挚爱、味蕾极其敏感,想要体会到茶汤细微的原味本色、没有一丁点香气混杂的最原始清雅之味,容不得有一点点串味,并且还不差钱,喝的是极品茶叶,那么请坚持“一壶事一茶,不事二茶”,以免串味,从而影响品茶的心情。或者,你手里紫砂壶是极品壶,那一茶一壶也有必要,避免下次转手时,被别人挑毛病。


本文标题:一茶一壶没必要,紫砂壶要一茶一壶吗? - 紫砂茶具_宜兴紫砂壶_紫砂壶_紫砂杯
本文地址:https://www.yinchaba.com/chaju/zisha/1332.html

相关文章

  • 紫砂的起源与发展

    紫砂创始在何时,在我国陶瓷史上一直是悬而未决的问题。明、清时代的史籍中明确地说,紫陶器创始于明代弘治、正德年间,金沙寺的和尚和书僮是创始人。如明周高起在《阳羡名壶系•创始篇》中说:“金沙寺僧,逸其名,闻之陶家云:...

    紫砂茶具
  • 紫砂壶的年代鉴别(一)

    从紫砂壶面市以来,侍童供春向金沙寺老僧学习壶艺开始,多是子承你业,师徒传承,从选砂、打泥片、装身筒、造型设计全凭个人的艺术爱好而定。民国初年,几乎所有的紫砂高手都被聘请到上海,对历代名家的作品进行精心仿制。这些...

    紫砂茶具
  • 紫砂壶的造型与装饰元素

    紫砂壶的造型往往具有强烈的地域特色,这是因为其制作方式大多是纯手工打造,而手艺的流传和方法自是经过先人代代口手相授,人们在传授时也会带有其当地特色。 因此,根据传统手工艺的不同制作方式,紫砂壶自经过打片、铸身...

    紫砂茶具
  • 紫砂壶好坏的鉴别方法是什么

    鉴定紫砂壶好坏只有自己或者别人长期使用过之后才知道。 紫砂壶小白在入手紫砂壶时,因为不懂得鉴别紫砂壶的好坏,担心入手了一件坏的紫砂壶,进而打击自己的自信心。其实,紫砂壶的好坏是可以鉴别的。 紫砂壶好坏的鉴别...

    紫砂茶具
  • 茶和紫砂壶的爱情

    自宋朝而起,茶和紫砂壶缠绵不朽的爱情传说,深深的烙印在历史长河里。茶叶是多情的。中国,是茶的故乡,在这里最不缺少的就是煮茶器具。陶瓷的,玻璃的,紫砂的。。。这么多的器具,唯独茶和紫砂壶是最搭。茶说:世间好茶千千万万,但...

    紫砂茶具
  • 紫砂壶价格到底是多少呢

    紫砂壶价格高低不一,壶友们选购紫砂壶要结合自己需要量力而行。紫砂壶好处多多,既能泡茶喝,把玩又能收藏升值,当壶友们决定入手紫砂壶的时候,紫砂壶价格问题应运而生,是壶友们不得不考虑的问题,那么紫砂壶价格到底是多少呢?在...

    紫砂茶具
  • 紫砂壶知识:什么是拼配泥

    不同的泥料,按照不同的配比拼配,烧成后会产生不同的色泽效果,制壶艺人在实践中摸索出各自的泥料拼配经验,“取用配合,各有心法”,拼配成功了新鲜色种,其方法往往是秘不外传。 常见拼配泥料,如紫泥加一定量红泥,在宜兴本地称...

    紫砂茶具
  • 民国朱可心绿鱼化龙宜兴紫砂壶
    民国朱可心绿鱼化龙宜兴紫砂壶

    紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是造型美观,另一方面泡茶时有许多优点。我们来列一列,紫砂泥有良好的气孔结构和多孔性材质,所以透气性能特别好,泡茶不会使茶水失去它原来的味道,就算你长时间不用紫砂壶,把它放着,也不会有宿...

    紫砂茶具
  • 紫砂学术琐谈

    玩紫砂、玩茶器,大多兴致所至,盘桓消遣,移思休闲,破闷解乏,品茗寻趣……倘做一本正经的慎重求知、严谨考证,反而有失原本的情趣与本来的意义。但要步入高端收藏,必然触及其“专业”与“学术”;否则只能停留浅显,永远得不到进步...

    紫砂茶具
  • 泡茶时如何根据茶类选择紫砂壶

    泡茶时如何根据茶类选择紫砂壶 大小不同,所用的泥料不同,窑火的温度不同,适宜搭配的茶叶也不同,比如,沏泡绿茶时可以选择容积略大的壶;沏泡红茶时,可以选择壶身偏高些的壶;沏泡半发酵的高香乌龙茶时,选择红泥小品壶为好;沏泡...

    紫砂茶具
你可能感兴趣