一定要懂的紫砂壶十个知识点

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1、紫砂壶精密度如何测定

紫砂壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度。若精密度不佳,则茶香易散,不能藏味。精密度的测定方法是注水入壶以拇指堵住气孔或流口再倾滴水不出或壶盖不掉即表示精密度高。

 

2、红泥和纯朱泥的区别

红泥和纯朱泥的区别红泥是一种普通的紫砂泥料,而纯朱泥是红泥中的高档品其原矿是黄石黄。红泥的收缩比约14%,而纯朱泥的收缩比约30%;红泥所需窑温略高于纯朱泥。红泥成型难度较小,大小壶型都可以做;而纯朱泥成型难度大,只适合做小壶。

 

3、如何通过声音选好壶

通过敲击壶身听声音可以辨别紫砂壶的性能,从而选出一把好壶。根据敲击壶身时声音频率的高低,就可以检测出壶的优劣。空壶时,声音清亮自然,证明质量较好;如低沉闷钝,质量较差。泡茶后,敲击壶身时,声音沙、哑、沉”则说明壶内部不结晶,透气性好,能保持茶香,”壶内的茶不易变味。另外,敲击壶身时声音频率的高低还能测定出一把壶适合泡何种荼叶,敲击时,声音响亮的壶适合泡清香的茶叶,声音低沉的壶则适合泡浓的香叶。

 

4、包浆

“包浆”是指器物经过长期使用后形成的一种特殊“光泽”。是收藏界常用的一个术语,各种器物经过长期使用都会因磨损而在表面形成一层自然的光泽,这种光泽与器物与生俱来的光泽大不相同。有包浆的紫砂壶,收藏价值更高,价格也更贵。

 

5、惊破

“惊破”是指紫砂壶雀注入沸水壶身裂开或开城的一种现象,其源因是壶内外瘟”差过大。一般来说多在北方地区的冬季使用紫砂壶时更容易发生惊破,因为本里的温差更大。要避免惊破只需在注水前用热水温一下壶即可。

 

6、从胎上、泥料辨识真假靠

紫砂泥的颜色、颗粒度及肌理是鉴别紫砂壶真假的重要依据。因为不同年代的不同矿脉各有特点,比如清代后期的天青泥就与后世的天青泥有所区别。目前市面上利用胎土和泥料造假的方式主要有两种:第一种是用泥壶冒充紫砂壶,因泥与紫砂泥料性质不同,只要稍加留意,便可识别;第二种是以化工壶冒充紫砂壶,化工壶表面过于平滑,无紫砂壶温润的质感,因此也易辨别此外,化工壶内冲入沸水会有刺鼻的气味,正宗紫砂壶则没有。

 

7、黑泥

黑泥壶因壶呈棕黑色而得名。泥是一种调配泥,它是在紫砂泥中添加锰粉后调配出来的。黑泥壶因独特的色泽受到部分紫砂爱好者的喜爱。因其色泽偏深,养壶后壶身上不会出现深浅不一的茶痕,所以多用来泡汤色较浓的茶,如普洱茶。

 

8、半手工壶和全手工壶定义

半手工壶是指两类壶。一类是壶嘴、壶把、壶盖等小件用手工制作,壶身用模具制作的壶;另一类是壶身用手工完成,其他小件用模具制作的壶。

 

9、印款

印款即钤盖印文,是紫砂艺人在紫砂壶上留款的一种方式。用印的位置一般是在壶底、盖内、壶把下。钤印需要掌握一定的方法和技巧。一般是把壶坯倒过来套在一个专用顶柱上,放平之后,将印放上,然后用木槌轻击印的四角,用力均匀,力道恰到好处,保证印文深浅一致。紫砂印款能把治印刀法真实地表现出来,颇具金石风格,完全不同于纸上的印文。制壶高手的印章,一般都请篆刻名家刻制,如陈曼生为杨彭年治印,吴大澂为黄玉麟治印,潘稚亮为王寅春、裴石民治印等;一般艺人则请刻章艺人治印。所以,紫砂壶上印章水平有很大的差异。

 

10、如何根据不同的壶选择茶叶

紫砂壶有很好的宜毒性,但不种类较不同种类的不需要适当的壶来泡。红荼挥发性强,所以要用小口高壶来泡;铁观音及半发酵类不宜选用红泥、绿泥或其他泥种的小品壶;重发酵粉类(黑茶类)选用各种泥料的壶均可;绿茶类不可用红泥质地的壶,其余泥料的壶均可。另外,不同的茶应该使用不同的壶泡,不能交替冲泡。
 

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