茶俗:腌茶
腌茶:即把新茶叶放在大缸里,撒上适量的盐,然后用石块压紧盖好,经过数月后(一般是三个月)再拿出来饮用。此茶香气和滋昧都别有风味,由于像腌白菜一样,所以叫腌茶。部分彝族同胞爱喝。
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本文标题:茶俗:腌茶 - 茶风茶俗_茶俗文化_各地茶俗_民族茶俗
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