茶俗之竹筒茶

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  德昂族的“礼茶”、“水茶”德昂族崇尚谦虚礼让，是一个彬彬有礼的民族，特别注重生活中的礼节。他们的“礼茶”就是生活中一系列的以茶入礼的风俗。德昂人起屋建房、乔迁时必先栽种茶树。德昂小伙提亲娶...

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• 菜包茶、虫茶、凉拌茶……奇茶盘点

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  浅谈中国茶文化

  饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化，所以包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。中国作为茶叶的发源地，茶文化知识当然也是博大精深的，一篇文章肯定说不清楚茶文化，本文...

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• 非洲人的茶道

  在我们的印象里，非洲是一个充满野性的国家，而且非洲盛产咖啡，所以我们会很自然地想：非洲人大概不饮茶吧。然而，事实并非如此，非洲人舍咖啡而饮茶，尤其北非的阿拉伯人，他们招待客人必定要茶侍奉。他们喜欢在茶里放进了三分之...

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• 茶祭风俗记载

  在我国五彩缤纷的民间习俗中，“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：我灵上...

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• 回族饮茶习俗

  回族禁酒，宴宾待客，以茶为敬，这是与其他周围少数民族以酒为敬最根本的区别，所以在宴请待客、节日礼仪、婚丧嫁娶中均是以茶为敬，这也是惟回族独有。在大理、巍山、洱源一带回族之间的礼仪交往都是敬送糖、茶为主，看望老人...

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• 茶俗：铁板茶

  铁板茶：先把茶叶放在簿铁板或瓦片上面烘烤，待闻到茶香味时再倒入事先已准备好的锅子里熬煮几分抑。这种茶色如琥珀，昧酽香高。由于在铁板上烘烤，所以叫铁板茶。佤族同胞爱饮铁板茶。 中国茶文化 茶文化知识 茶道文化...

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• 民间茶俗歌谣赏析（二）

  接上文：民间茶俗歌谣赏析（一）民间的歌谣代表着每个民族的风俗，那茶俗歌谣呢？茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情...

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• 非洲的饮茶习俗文化

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