茶知识| 袋泡茶在1901年便开始流行,但在茶道看来就是一个笑话!

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说到爱喝茶,大家首先想到的就是中国人,因为茶叶的发源地在中国开始,流传到全世界!

毕竟,作为饮茶的发源地,饮茶在中国至少已有1000多年的历史。

但是,外国人可能比我们想象中的更要爱茶。

为了更好地喝一杯茶,他们花了139年的时间来研究怎样然让茶更加便捷的饮用。

所以才有了袋泡茶的出现!

一:袋泡茶起源

东方人在喝茶时会注意礼仪,而西方人喝茶是在思考如何在任何时间,任何地点喝到心爱的热茶。

在欧洲的早期,是延续东方用大壶冲泡的方法。茶量很大,而且清洁很麻烦。

后来随着技术的发展,人们开始想知道如何随时保存携带和饮用茶。

“袋泡茶”的想法最先来自美国人。

在1880年代和90年代,美国人Thomas Fitzgerald发明了茶和咖啡过滤器,这是早期茶袋的原型。

1901年在美国,两位威斯康星州女士罗伯塔·C·劳森和玛丽·麦克拉伦为他们设计的“茶架”申请了专利。 “茶架”已经看起来像现代的茶包。

另一个传说是,1908年,美国茶叶商人托马斯·沙利文(Thomas Sullivan)将少量茶装在小布袋中,以扩大茶的销售量,并将其送给顾客品尝。客户误解了茶袋的使用方法,没有取出茶叶,而是直接将茶袋放入水中,所以有茶袋。

二:袋泡茶的发展史

在一个小布袋中喝茶不仅可以节省茶叶,还可以方便清洁,这很快就变得很流行。

最初,美国茶袋被称为“茶球”,并快速传播到欧洲各国,我们可以看到茶球的受欢迎程度:1920年,茶叶球的产量为1200万。到1930年,产量迅速增加。 2.35亿。

第一次世界大战期间,德国茶商生产的茶袋被用作士兵陪军的装备,前线的士兵将其称为Tee-Bombe(茶袋)

对于英国人来说,茶袋就像口粮一样存在。到2007年,茶袋已占英国茶市场的96%。截止目前全国都有袋泡茶的影子!

三:袋泡茶的升级过程

如果袋泡茶只是为了方便,那还不够!

从滤纸到玉米纤维

可能花了100年

在弄清楚如何填充茶叶之后,茶叶的包装材料是一个大问题。

茶袋的材料会影响茶袋的味道。早期的Tee-Bombe用棉纱制成,味道很原始。

第一次世界大战初期在德国生产的Tee-Bombe用手工缝制的棉纱布制成。茶包里装有茶和糖,袋子的开口用绳子绑起来。棉纱布严重影响茶汤的味道。

如今,最常见的尝试是使用滤纸制作茶袋。毕竟咖啡也一样。

一个好的滤纸茶袋是用植物纤维制成的,纸很薄,有很多小孔,茶汤的渗透性更好。明显的缺点是滤纸的气味非常明显。

滤纸茶袋是不透明的,看不到内部茶的泡制状态,长时间后很容易破裂。

随着工业的发展,新出现的非织造布也被用于生产茶包,但是非织造布在高温冲泡过程中可能释放有害物质。

无纺布比滤纸更耐用,并且具有更好的透水性。但是茶的形状是不可见的。

后来,技术改进了,出现了新材料的纱布,即纱布是用尼龙,PET,PVC和其他材料编织而成的,但是这些材料在酿造过程中可能含有有害物质。

纱布袋更硬,您无需浸泡在水里就能清楚地看到茶叶。

直到最近几年,玉米纤维(PLA)材料的出现改变了这一切。

用这种纤维编织成纱网制成的茶袋,不仅解决了茶袋的视觉渗透性的问题,而且具有健康且可降解的材料,使其可以容易地饮用优质茶。

玉米纤维是通过将玉米淀粉发酵成乳酸,然后聚合并纺丝制成的。

玉米纤维编织线排列整齐,透明度高,可以清楚地看到茶的形状。

茶汤具有很好的过滤效果,保证了茶汁的丰富,茶袋使用后可完全生物降解。

总结:

纯茶袋茶既方便又健康,但是被糖宠坏的舌头总是有缺点。茶袋还可以DIY各种饮料,以确保它们看起来不错,味道也不错!

但是更多的是在国外比较流行,我过爱喝茶的茶友更多还是钟爱传统的茶道。

而袋泡茶更像是一种快消品,一种简单的饮料!毕竟没有什么文化底蕴。

来源:心灵茗茶


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