拼配茶和纯料茶的区别
什么是“纯料茶”？就是把在同一个时间、同一个特定区域采摘到的同一个品种、同一个级别的茶压制成成品，称之为“纯料茶”
什么是“拼配茶”？就是指拼配师通过感官经验和拼配技术，将两种以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起，使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。
1、纯料茶
优点；能够更准确地表现地域、品种的特点。制作简单，不容易出错。
缺点：滋味较单一，滋味不丰富。
2、拼配茶
优点：能够扬长避短，充分发挥茶性，茶汤滋味较丰富，变化多。
缺点：需要有足够多的茶料，才能选择出合适的茶品。制作工艺技术要求高，必须有具备丰富经验的拼配师，特别是高端茶的制作。
“纯料茶”和“拼配茶”各有千秋，没有什么好坏之分，只有适合自己的茶，才是好茶。
本文标题：拼配茶和纯料茶的区别 - 茶知识_茶叶知识_茶叶百科
本文地址：https://www.yinchaba.com/chazhishi/7022.html
相关文章
-
红茶新手应该怎样挑选金骏眉茶叶？金骏眉茶叶好坏的对比说明
对茶叶品质好坏的鉴别，主要看干茶、汤色、香气、滋味、叶底和耐泡度六个方面。先辨别外形，比较轻重，以及嗅香气。其后看茶汤色泽，细细品尝滋味。最后，观察叶底和耐泡度，金骏眉也无外乎如此。 ...
茶知识 -
福鼎白茶能不能“闷”泡？
人人都会喝茶，但不一定会像茶艺师那样泡茶。在家里，我们平常泡茶、喝茶，通常都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或者浓一点，喜欢注水即出或是稍微闷泡，这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说，泡...
茶知识 -
鹧鸪茶怎么泡，鹧鸪茶球冲泡方法
炎炎夏日容易让人心生烦躁，而鹧鸪茶可清热解毒、健脾解渴，是夏季最理想的解暑凉茶之一。鹧鸪茶是海南特产，采老不采嫩，有着一股药香，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷。那么，鹧鸪茶怎么泡呢？下面介绍鹧鸪茶球冲泡方法。...
茶知识 -
中国茶具茶器种类大全
中国的茶具种类繁多、造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。从古至今，我国的茶具层出不穷，款式各异，材料也五花八门。我们就来看看，到底有哪些材料的茶具呢？...
茶知识 -
茶叶的品质容易受到什么影响
茶叶作为饮品，一旦品质出现问题，就很难销售出去，也会得到客户的排斥，所以我们要对茶叶的储存提高警惕，那么茶叶的品质容易受到怎么样的影响呢？有许多方面，接下来列举最主要的几个方面： 一、光线；要避免阳光直射，否则容易发生...
茶知识 -
这3种类型的福鼎白茶不适合煮茶！
在我国饮茶方式，一般有煮茶和泡茶两种，泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色，还可以让人感受它每一泡口感的变化，而煮茶则有着稳定的口感。但并不是所有的白茶，都能放入壶中进行煮茶的。就比如这三种茶，是绝...
茶知识 -
如何买茶叶不上当，怎么买茶叶不被坑？
买茶是一门功夫，可以分为五层境界：初学乍练、初窥门径、略有小成、了然于胸、登峰造极。如何买茶叶不上当，怎么买茶叶不被坑？这就需要你有深厚的“功力”了，凡是新手，在买茶的路上总免不了栽些跟头，但最重要的是经验的积累...
茶知识 -
有茶豪的茶才是好茶吗？
许多细心的茶友在喝茶的时候会看到，有些茶汤表面会浮着一些茶毫，就像桃子表面的那种毫毛，有些人觉得不卫生，有些人却觉得这是好茶的表现。 到底茶叶中有茶毫到底是好还是不好？茶毫多就是好茶吗？干茶上为什么会有茶豪呢?...
茶知识
