经典藏茶:最后的"公主康砖"

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藏茶(史称"南路边茶")对于西藏来说,意义重大、意味深长。

公元641年,年轻的吐蕃赞普松赞干布多次派人向唐太宗请婚,最终成就了美传千年的唐蕃和亲。随着和亲之行,素有饮茶习惯的文成公主将茶叶、丝绸、文房四宝等带入了西藏。藏茶也开始了迄今1300多年的和亲文化之旅。

缘结于和亲,成之于环境。因为西藏不产茶,更难得蔬菜水果,而高寒、辐射、干燥的自然条件和单一的牛羊肉、青稞、奶酪等食物链使人体对维生素、膳食纤维及微量元素等的需求显得无比重要和迫切,藏茶恰好在最大程度上补充并满足了人体代谢调和的诸多需求,成为了名副其实,"旦夕不可或缺"的生命之茶、民生之茶。

藏茶因西藏而存在而延续和发展,在当代的血统藏茶当中,最具价值的当数西藏自治区成立20周年的礼品茶,但该茶已经由中央代表团送给了每一户农牧民,在时隔多年的今天,存世的茶寥寥无几,除了十一世班禅拥有一砖以及雅安茶厂存留一砖外,这批庆典礼品茶已无从追寻。

在2005年,正值西藏自治区成立40周年之际,四川省雅安茶厂推出了以文成公主进藏图为包装封面的特制康砖,这是继1985年中央代表团为参加西藏自治区成立20周年庆典而委托雅安茶厂生产40.2万份礼品茶后的第二款纪念茶,由于精选原料,精工制作和限量生产,茶叶的口感品质优于同期生产的康砖,加上封面上经典的文成公主和亲图,故被大家认可并称为"公主版康砖",还有不少的茶客争相收藏,使"公主版康砖"很快就销售告罄,市场价格也一路上涨。

在2011年深圳文博会上,"公主版康砖"成为大家竞拍的茶品,价格每砖达到了2000元,与出品时价格相比,已经翻了好几十倍,那些持有"公主版康砖"者,也纷纷拥"茶"自重、持"茶"代沽,让业内人士以及收藏爱好者心生羡慕而重金求购。

有一点是懂茶、爱茶人普遍知道的,那就是任何茶的包装也许可以重新印刷、定制甚至还原,但里面的茶是绝对无法复制的。这是因为藏茶作为深度和长续发酵的茶,其口感和内涵的完美转换都需要时间完成,一点都来不得虚假或提速,全靠纯天然的作用。因此,"公主版康砖"就显得弥足珍贵、无以替代了。

茶是一片绿叶,但却不会一直守候在树上,停留在哪座山头,这就是茶缘的力量。在冥冥之中,茶一定会与某个区域,某个人群甚至某个国度相连接,成为受众广泛、可以信赖、能够传承和值得坚持的益饮良品。而在不产茶的西藏,茶却是一种的民生需求,一种随处都能触及感受的风俗民情。这样的植入,如此的神奇已超越了茶本身所能创造和达到的境界,其真正的成因是有两个:和亲、环境。

虽然在一些文献记载中,或者从现实的社会背景与生活情形判断,在文成公主进藏前可能有茶的传入,也可能上达西藏的贵族或王庭,但作为官方渠道,特别是藏茶从汉区的正式传入则应从文成公主开始,因为这里关系到一种生活方式的整体性引进与饮茶文化种子的人工播撒。所以,正是唐蕃和亲正式开启了藏茶千年长续不断、盛行不衰的历史,而文成公主也被公认为茶叶发展史上唯一位女茶人,是她为藏茶的名字写下了第一笔,更为藏茶的圣洁、神奇和众誉、传续附着了一个永不褪色的光环。

也许当年文成公主和亲的那款茶已难考证,但千百年来为藏族同胞所认同、所选择并承继的茶则一直就是产于四川雅安,外形朴拙而内含丰富的藏茶。而"公主版康砖"这款茶、这个味,将沉淀着藏茶年代记忆中的所有经典,蕴含着藏茶文化演进中的所有感动;这款茶、这个味,将让一切对西藏的向往,对这片古老神秘的土地的神游遐思变成了诗一般的韵律和画一样的美妙。这和亲的茶缘,连缀了汉藏文明的宏大画卷,让汉藏民族的情缘和文化交融,因藏茶的传承、延续而深植于民众的审美意绪和生活视野中,成为能够为大众同享共存的特别而又浓烈的民俗符号。

是否期待,与公主版康砖"和亲"同盏。


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