藏茶|说识茶用茶

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天地分上下,日月明今古。茶传人间数千年,演化分别成百味。"茶"因地标、种属、制作等因素区别而五花八门,特性功效不可一概而论。识茶用茶,不一定需要博大精深的学问,明白一些自然的道理更为重要。

山川有高下,树木分大小。茶饮终归是入身之物,安身立命的根本前提,必须讲究生命的安全健康。识茶用茶,以人为本是合乎自然造化的因果道理。

茶品千百样,善恶两味分。茶饮终归是入身之物,养口感的可能是好茶,养身体的必然是上好之茶。识茶用茶,好茶如粮是合乎物竞天择的因果道理。

茶道有因果,缘分有深浅。茶饮终归是入身之物,不认知不等于不存在,比较和体验也许会更靠谱。识茶用茶,敬畏自然是合乎适者生存的因果道理。

天地分乾坤,万物分阴阳,这是大自然的规律,因此千样百味的茶品亦分温寒、润湿……以茶养命,有些茶品真的养命,人生因为不同而精彩,茶品因为不同而缤纷。敬畏自然,信仰道理,种瓜得瓜种豆得豆,不一样的茶品注定会有不一样的人生。

何为传统优质藏茶?

传统意义上的优质藏茶,是指历代官方驿道上定义的上等优质"南路边茶"。即是采用传统地标性优质原料、传统优良工艺制作的南路边茶,历史上一直专供藏区上层高端人群饮用的特定茶品。

世事虽无绝对的好坏之分,但一定存在高下之别。当然,也许也可以称为"高端、至尊、高级、非凡、经典"藏茶等等。因为人们对事物的高下划分,一定是因为有所谓的参照物,才会有了区分的界限和标准,还要有个表达的概念定义和称为,这个"参照物"也往往受到见识和认知的影响。就如广东人说的"土鸡蛋"与辽宁人说的"笨鸡蛋",或者是常说的"进口酒"与"洋酒",这里包含着核心大概念上有区分和共识,也包含着时代区域上有区别和习惯,表达的是一个事物概念的定义和共识。

经久不衰的万世之作,后人尊敬它称之为经典。经典是指具有典范性、权威性的著作。现代也常常借喻指日常的一些典型事物,如常说的"经典歌曲"、"经典动作"、"经典电影"、"经典设计"、"经典语句"等等。传统优质藏茶上千年的养命史实,其核心价值没有随着时间流逝而改变,实在是人类茶史的经典代表,是经典的养命茶品。

时间不一定能证明很多东西,但是一定能看透很多东西。传统藏茶和其他商品一样,历来有分三六九等,经典的传统优质藏茶,不可再生的稀缺资源,余香趋珍稀。以茶养命,结缘传统优质藏茶,选择经典的养命茶品,对于百年人生,已经是无限接近的真理。


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