黑砖茶如何冲泡?有什么饮用方法?

阅读 :

一、冲泡方法

1.功夫泡饮法:取茶适量,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2.杯泡法:用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用沸水润茶,再浸泡1—2分钟后即可饮用。

3.传统煮饮法:取茶适量,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而饮之。

4.奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后,将奶、茶汤按1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。

5.冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

二、饮用方法

1.清饮法

烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茯砖茶特有的菌香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

2.调用法

奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20,煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。

菊花茯茶:将茯茶以茶水比1:20的量投入壶中,煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季节,可待冷却后稍冰冻再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。


本文标题:黑砖茶如何冲泡?有什么饮用方法? - 黑茶_黑茶的功效_黑茶产地_黑茶价格
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/heicha/8397.html

相关文章

  • 安化黑茶传承的是文化,喝出来的是健康!

    黑茶就是从这山水之间走出来的。山间铃响马帮来,在湖南省益阳市安化县的群山之间,穿梭着一条茶马古道。明代著名戏曲家、文学家汤显祖曾写下“黑茶一何美,羌马一何殊”的诗句,说的便是历史上著名的“茶马...

    黑茶
  • 黑茶的出现

    为了方便运输与储藏,通过长期的实践和摸索,古代茶人制作出了饼茶,即呈团块的青绿茶,唐宋时期又叫团茶或片荼。最早的湖南黑茶是由湖南安化县生产的,安化素有加工烟熏茶的习惯,茶叶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,故称“黑茶”。...

    黑茶
  • 金尖是什么茶?有什么特点?

    金尖,状产于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场(厂)加工筑制,年产量近万吨。状产于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场(厂)加工筑制,年产量近万吨。品质特点金尖外形色泽棕褐,香气平和,滋味醇和,水色红亮...

    黑茶
  • 喝安化黑茶的副作用,长期饮用黑茶的副作用
    喝安化黑茶的副作用,长期饮用黑茶的副作用

    安化黑茶本身并没有什么副作用,但由于并非适合所有体质的人群饮用,安化黑茶对于孕妇、营养不良者,以及贫血、发烧、胃溃疡、神经衰弱、肝脏病人来说,盲目喝茶的话就会产生危害其身体健康的副作用。 1、清热降火消暑 ...

    黑茶
  • 黑砖茶与花砖茶有什么区别?有哪些市场行情?

    区别黑砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料,黑砖茶以三级黑毛茶为主,拼入一部分四级原料和少量其他茶;花砖茶以三级黑毛茶为原料。过去黑砖和花砖原料分“洒面”和“包心”,包心原料较差,压在里面。1967年...

    黑茶
  • 湖北黑茶的知识分享

    湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称。别称青砖茶,又称“川字茶”,主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。制造工艺比较精细,品质要求较高。一级茶,条索较紧,稍带白梗,色泽乌绿;二级...

    黑茶
  • 如何看待陈年六堡?

    近年来,随着六堡茶宣传力度的不断加大,一直盛名在外的六堡茶“墙内开花墙外香”的局面也在逐渐改变,受到越来越多的茶友的喜爱。又因其在一定的年份内,越陈越佳的特质,在茶叶收藏爱好者中受到追捧。有人只...

    黑茶
  • 黑茶适合用什么茶具冲泡?冲泡黑茶用什么茶具?

    中国茶叶分为六大类:黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶(青茶)、黄茶。其中黑茶为发酵茶,在冲泡过程中,宜选择粗犷、大气的茶具。冲泡水温要高,以100℃沸水为最佳。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水...

    黑茶
  • 雅安藏茶有什么制作工艺?有什么工艺特点?

    雅安藏茶制作技艺主要分为采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。1.采割。传统雅安藏茶原料是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、横路茶等。①本山茶:产于雨城区周公...

    黑茶
  • 怎样正确品饮安化黑茶

    我们知道,中国的茶文化是拥有着悠久的历史的。在各种各样的茶叶当中,黑茶是一种比较受欢迎的茶叶。那么,我们应该采用什么方式喝黑茶呢?它有没有注意事项呢?喝茶的人有很多,会品茶的人却不是那么多。茶的种...

    黑茶
你可能感兴趣