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- 你真的知道绿茶是怎么分类的吗?
- 为什么叫绿茶呢?①绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。是我国产区最广泛、产量最多的一个茶类,占我国茶叶总量的75%左右。一般以适宜茶树新梢为原料。...
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- 秦巴雾毫的功效与作用
- 秦巴雾毫属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质,下面我们看看常喝秦巴雾毫对身体有哪些养生保健功效吧。1、提神醒脑秦巴雾毫含...
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- 秦巴雾毫茶怎么泡?
- 秦巴雾毫茶滋味醇和回甘,栗香浓郁持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,完整成朵。了解秦巴雾毫怎么泡,可以更好的展现该茶的优良特质。秦巴雾毫冲泡要点温度:冲泡秦巴雾毫的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶...
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- 10个精辟问答,帮你看透绿茶
- 在中国,几乎人人都喝绿茶。因为绿茶是我国产量最大,栽种和饮用范围最广的茶。但是,要是问上几个关于绿茶的问题,却不见得人人都能答得上来。可以说,中国人对绿茶是熟悉又陌生的。这几天,很多茶友在后台留言...
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- 秦巴雾毫茶叶的保存方法
- 秦巴雾毫在制茶过程中没有经过发酵工序,因此新制成的秦巴雾毫不适宜立即饮用,一般情况下可以放置一个月后再行品饮。秦巴雾毫的保质期秦巴雾毫属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温...
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- 莲心茶有什么药理作用?
- 莲心茶主要具有以下几项作用:1.安神固精作用现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作...
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- 莲心茶有哪些制作工序?
- 采摘莲心茶采取福鼎大白茶的一芽二叶为原料。采摘:系采一芽二叶之嫩叶制成,因其叶片幼嫩如莲子心,而叶芽上又多白毛,干燥后成茶白毫显而易见,故名曰白亳莲心。制作经萎凋、杀青、揉捻、干燥等四道工序加工...
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- 莲心茶产自哪里?生长环境有什么特点?
- 以低山丘陵为主,海拔一般为600~1000米。丘陵连绵,河谷、盆地穿插其间,山地、丘陵占全省总面积的80%以上,素有“八山一水一分田”之称。全年气温异常偏高,降水量异常偏多,冬季出现暖冬,夏季气温正常,热带气旋活...
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- 莲子心茶有什么工艺特点?有哪些相关记载?
- 1.莲子心泡水不适合过量服用一般人群都是适合服用莲子心的,并且不容易出现什么多大的副作用。不过,任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的,再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心...
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- 饮用莲心茶有哪些禁忌?
- 1.莲子心泡水不适合过量服用一般人群都是适合服用莲子心的,并且不容易出现什么多大的副作用。不过,任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的,再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心...
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- 莲心茶是什么茶?有什么功效与作用?
- 莲心茶,莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。莲子心营养价值非常高,我们在日...
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- 凌云白茶是什么茶?有什么特征?
- 凌云白茶,植株小乔木型,树姿直立高大,5年生植株树高1.25m,树幅1.44m;百年大树高9.96m、幅6.38m,主干直径25cm。形态特征大叶类,叶长平均12.3cm,宽4.9cm,大多呈椭圆形,也有长椭圆形或倒卵形,下垂着生叶脉8-14对,主...
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- 饮用莲心茶有哪些注意事项?禁忌是什么?
- 要注意的是,莲子心具有较低的毒性,不是普通食品。2008年,原卫生部(现在的卫生和计划生育委员会)曾在回复函中称,‘莲心含有多种生物活性物质,在我国缺乏单独作为食品原料的使用历史和食用安全证明。&’因此,...
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- 莲心茶作用|银耳莲子粥的做法
- 做法一1.干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;2.将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;3.将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上...
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- 莲心茶有哪些主治功效?有哪些记载?
- ①《食性本草》:“生取为末,以米饮调下三钱,疗血渴疾、产后渴疾。”②《日华子本草》:“止霍乱。”③《大明一练志》:“清心去热。”④《医林纂要》:“泻心,坚肾。”⑤《本革再新》:“清心火,平肝火,泻脾火,降肺...
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- 蒸青煎茶有什么功效?有哪些品质特点?
- 功效作用该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm的人类消费要求。茶叶中的硒含量茶树鲜叶中的含硒量在0.03-4.1mg/kg;成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg;各种茶类中绝...
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- 蒸青煎茶如何采摘?有什么工艺特点?
- 采摘工艺蒸青煎茶茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。蒸青煎茶对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶...
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- 蒸青煎茶属于什么茶?有哪些特点?
- 蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产,那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到日本,沿袭至今,发展成现在日本的蒸青绿茶,其中蒸青煎茶是主要产品。蒸青是利用蒸汽量来破坏...
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- 永川秀芽采摘如何分类?
- 幼年采摘幼年永川秀芽的特点是主干明显,顶端优势强烈,分枝疏少,树冠尚未定型,系永川秀芽的培养阶段。采摘的目的是促进分枝,培养枝冠,是定型修剪的补充。因此,一般宜采用打顶采摘法或留叶采摘法。一般第二次...
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- 永川秀芽的品质特征与采摘方法
- 品质特征永川秀芽条索紧直细秀,翠绿鲜润;内质汤清碧绿,香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。采摘方法手采法是我国传统的采摘法,各地方法很多,常因永川秀芽树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不...
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- 永川秀芽的历史发展与生长环境
- 历史发展“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”,历经研制...
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- 永川秀芽简介
- 永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授...
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- 永川秀芽该如何储存?如何选购?
- 储存方法适合永川秀芽的储存方法是冷藏和冷冻储存。选购技巧将统一印制永川秀芽防伪商标,要求获得授权的企业在销售时必须粘贴,让消费者能识别。购买时注意查看是否有统一印制永川秀芽防伪商标。永川秀...
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- 永川秀芽该如何冲泡?
- 茶具要求要求茶具洁净,通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。水温要求煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80...
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- 永川秀芽有些什么功能?
- 价值功能主要成分永川秀芽名茶富含茶多酚、氨基酸等多种营养成份,生产加工符合相关国家标准。保健功能茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可...