龙井茶有什么品质特点

阅读 :

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。


绿茶的功效与作用 绿茶有哪些品种 绿茶的种类 绿茶功效 绿茶的好处 绿茶有哪些牌子 绿茶网

本文标题:龙井茶有什么品质特点 - 绿茶_绿茶的功效与作用_喝绿茶的好处_绿茶有哪些品种
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/lvcha/6093.html

相关文章

  • 雨花茶的芽叶等级标准

    雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称、整齐。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、空心芽等。雨花茶应具有正常商...

    绿茶
  • 安吉白茶是什么茶?为什么不是白茶?

    初听安吉白茶的名字,绝大多数人都觉得跟福鼎白茶一样,都是白茶。就像大红袍一样,名字虽然带“红”字,却并不属于红茶,而是一种乌龙茶。安吉白茶也是如此,虽然名字带“白”,却是一种实实在在的绿茶。因枝头刚...

    绿茶
  • 涌溪火青的药用

    涌溪火青颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,香气浓高鲜爽,并有特殊清香。具有明目清心,止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效,对接受化疗的癌症者具有特殊的药用价值。 绿茶的功效与作...

    绿茶
  • 峨眉竹叶青是什么茶?有什么作用功效?

    峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰:“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。”峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长...

    绿茶
  • 太平猴魁怎么来的?

    传说古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾迷失了方向。老毛猴立即出门寻找,几天后,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉,以采...

    绿茶
  • 通天岩茶属于什么茶?通天岩茶简介

    产自中国江西赣州通天寨的通天岩,这里植被丰茂,林深雾绕,水清山秀,茶园郁郁葱葱,是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶,至今已有300多年历史,属于绿茶。通天岩茶因产于江西省石城县通天寨的通天岩而得名...

    绿茶
  • 黄山毛峰的真假与质量该如何看?

    黄山毛峰,是产于黄山的绿茶,属中国十大名茶之一。黄山毛峰分级复杂,如何辨别黄山毛峰的真伪,又该怎么判断黄山毛峰质量的好坏,成为很多茶友的难题。想要尽快学会如何辨别黄山毛峰,最快的方法是自然是先了解...

    绿茶
  • 二泉银毫的茶史?

    茶史无锡是我国江南著名风景区和沿海对外开放城市之一。二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉,原名惠山泉、又名漪澜泉,位于无锡市锡惠公园内,开凿于唐代大历十四年(779年),迄今已有一千二...

    绿茶
  • 如何冲泡都匀毛尖

    都匀毛尖茶作为一款名优绿茶,对于冲泡有着严格的标准,就像是千里马遇伯乐,好的茶叶只有通过正确的冲泡方法,才能将其的色、香、味充分表现,才能有嫩、鲜、醇的口感,因此,这极其考验茶艺师的工夫,尤其是对水质,水温,茶量,时间的...

    绿茶
  • 西湖龙井有哪些功效与作用?

    西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中...

    绿茶
你可能感兴趣