敬亭绿雪的特点
敬亭山区,岩谷幽深,山石重叠,云蒸蔚,日照短,漫射光多,气候温和湿润,茶园多分布于山坞之中,竹木荫浓,阳光遮蔽,乌沙土肥沃疏松,茶树支条生长繁茂,芽叶肥壮鲜嫩。
敬亭绿雪的特点是外形色泽翠绿,全身白毫似雪,形如雀舌,挺直饱润,芽叶相合,不离不脱,朵朵匀净,婉如兰花,汤色清碧,叶底细嫩;回味爽口,香郁甘甜。连续冲泡两三次香味不减。
敬亭绿雪茶产自安徽宣城敬亭山,历史悠久,品味独特,为绿茶中的珍品。明清时期曾列为贡茶。敬亭绿雪以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺,形成了它所具有优异的内在品质。
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