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- 青城雪芽属于什么茶?产自哪里?
- 青城雪芽,产于四川省都江堰市西南15公里的世界文化遗产地——青城山,属于绿茶。这里峰峦叠翠,古树参天,素有“青城天下幽”之美誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照19...
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- 青城雪芽有什么功效价值?有哪些工艺要点?
- 主要价值1.兴奋作用:青城雪芽的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖...
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- 宝顶绿茶有什么特征?有哪些工艺要点?
- 宝顶绿茶创始于1983年,经多次改进、筛选,以四川中叶早芽种鲜叶为原料,清明前采摘细嫩芽叶,炒制新茶。据测定,每公斤干茶,需幼嫩芽叶4万个左右。宝顶绿茶加工分杀青、揉捻和干燥等工序。杀青与干燥是在远红...
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- 宝顶绿茶有哪些功效?有什么工艺特点?
- 抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤...
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- 马边云雾茶是什么茶?马边云雾茶简介
- 具有外形卷曲凝重色泽茶青油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。绿茶新贵马边云雾茶选用国家级做作掩护区马边大风顶山脉海拔 1500 米左右的野生高山小叶种腐败前一芽一叶...
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- 马边云雾茶的工艺是什么?有哪些特点?
- 首先将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级,剔出碎叶及其他异物,分别盛放。将筛分后的鲜叶,依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)c...
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- 峨眉雪芽详解
- 雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,他年奇事记三人。——陆游峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。“峨眉雪芽”,唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来...
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- 峨眉雪芽是绿茶还是白茶?
- 峨眉雪芽,顾名思义是产于四川峨眉山的茶。峨眉雪芽在古时候名字可不少,在唐代它名叫“峨眉白芽”或者“峨眉雪茗”,在宋代又有“雪香”之雅称。那雪芽究竟是白茶还是绿茶呢?尽管它又叫雪茗又白芽,然而制作...
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- 峨眉雪芽文化
- 九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。一千两百多年前,僧人皎然用这样的诗句赞美茶香,并用一生诠释香茗之苦悠然回甘的奇妙体验。正因如此,历史上才有了对“茶道”的追根溯源。当今对茶道一说的...
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- 蒙顶黄芽来的品质特征、制作工艺及冲泡方法!
- 白居易曾言,“琴里知闻唯渌水,茶中故旧在蒙山”。蒙山,早在两千多年前就是唐朝贡茶的产地,此处的茶,因采用少有的“闷黄”工艺,而呈现“黄汤黄叶”,甜香浓郁,透着一股子仙气儿。而说到蒙山茶,那就一定不能略过...
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- 峨眉竹叶青是什么茶?峨眉竹叶青简介
- 峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰:“雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。”峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长...
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- 与峨眉竹叶青相关的故事有哪些?
- 峨眉竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉山是中国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“...
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- 峨眉竹叶青的产地介绍
- 山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山海拔800~1200米的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形...
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- 峨眉竹叶青的工艺介绍,如何品鉴?
- 采撷竹叶青茶的采撷是一丝不苟的。采撷的标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致,以饱满均匀者为最佳。清明前3~5天,是采撷的最佳时机,这是因为,不同季节的竹叶青茶沏泡开来的汤色和口感是完全不同...
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- 婺源绿茶都有哪些种类?哪款比较好喝?
- 婺源绿茶是婺源所产绿茶的总称、简称“婺绿”。作为中国千年茶乡,婺源绿茶品种繁多,主要有婺源高山特供茶、婺源仙枝、婺源毛尖、婺源茗眉、婺源云雾茶等品种。1.婺源高山特供茶婺源高山特供茶茶树生长...
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- 什么是婺源绿茶?最后的纯手工制茶?
- 婺源绿茶简称婺绿,汉族传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛...
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- 婺源绿茶属于什么茶?
- 婺源绿茶简称婺绿,中国传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛...
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- 婺源绿茶有什么样的前世今生?
- 朱熹曾云:新安山峭砺、水清激,婺源为尤胜!(宜于茶)唐代陆羽《茶经》(汪士贤后注):“歙州茶生婺源山谷”。唐朝杨晔《膳夫经手录.茶》:“歙州、婺州、祁门、婺源方茶,制置精好,不杂木叶,自梁、宋、幽并间,人皆尚之...
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- 婺源绿茶的历史渊源与冲泡要点
- 历史渊源婺源盛产绿茶。婺源绿茶具有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点,曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉*乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称:“婺源茶不独为路茶...
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- 上饶白眉属于什么茶?有什么历史渊源?
- 上饶白眉,是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。其制作...
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- 鲜为人知的“婺源绿茶”
- 1.婺源(婺字读wù,音同务)被海内外媒体誉为“中国最美丽的乡村”,全国著名的文化与生态旅游县。这里山青水秀,峰峦耸立,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕。婺源历史悠久,物华天宝,素有“茶乡”之称,享有“...
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- 婺源绿茶的采制方法与茶叶冲泡技巧
- 都说婺源绿茶品质好,口味佳,价格实惠,但是你知道婺源绿茶有哪些种类以及各个种类的采摘制作方法与冲泡技巧吗?婺源绿茶可分为名优茶(以婺源茗眉为代表)、级内茶、精制茶三大类。1、婺源茗眉婺源茗眉共设4...
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- 狗牯脑绿茶被名字坑了?是怎样逆袭的?
- 第一次接触到这款茶的时候被刷新了世界观,原来茶的名字可以这么接地气。在一列清新高雅的茶名之中,忽然冒出一个叫“狗牯脑”的茶,莫名有种亲切感!狗牯脑茶是江西的珍贵名茶之一,产于遂川县汤湖乡的狗牯脑...
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- 狗牯脑绿茶的生长环境、采摘、特性简介
- 生长环境狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系汤湖镇境内的群山之中,坐南朝北。其山南有五指峰(海拔1607米),北是老虎岩(海拔1070米),两山遥相对峙;距狗牯脑山的东北4.47公里处有江西省温度最高的汤湖温泉;山脚下,...
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- 什么是狗牯脑绿茶?有些什么特点?
- 狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩,东北面5公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬...