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- 婺源绿茶是婺源的特产之最?为何这么说?
- 由于婺源处处是景,每年吸引数百万人前来观光旅游,但是很对外地游客对于婺源的特产却毫无所知,面对大同小异的街边特产店无所适从,其实到婺源旅游买上几包婺源绿茶送给亲友或者自己饮用,就是最合适的选择。...
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- 双井茶有哪些加工工艺?获得了那些荣誉?
- 古代“双井茶”属蒸青散茶类,用蒸气杀青,再烘干、磨碎、煮饮。如今的“双井绿”,分为特级和一级两个品级。特级以一芽一叶初展,芽叶长度为2.5厘米左右的鲜叶制成;一级以一芽二叶初展的鲜叶制成。加工工艺...
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- 双井绿是什么茶?有什么发展历史?
- 双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。这里依山傍水,土质肥厚,温暖湿润,时有...
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- 新江羽绒茶如何采摘?有什么要点?
- 手采法是中国传统的采摘法,各地方法很多,常因茶树树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同。手采汉的特点是:采摘精细,批次多,采期长,产量高,质量好,适于高档茶,特别是名茶的采摘。因此,尽管手采法工效低...
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- 新江羽绒茶有什么药理作用?如何品饮?
- 由于新江羽绒茶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别,本问所谈羽绒茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺羽绒茶的科学饮用方法。饮用羽绒茶,不...
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- 新江羽绒茶有哪些工艺?有什么功效?
- 一、制作工艺采摘羽绒茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。摊放摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免...
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- 新江羽绒茶属于什么茶?有什么传说?
- 新江羽绒茶是汉族茶农创制的名茶。产于江西遂川的新江乡花果山,品质十分优异,外形纤细洁白,白毫特多,满披芽间,宛如鸟、鸭羽绒,十分美丽;茶香高浓,似板栗香;汤色清澈明亮,滋味甘爽,叶底芽叶完整、嫩绿明亮。近年...
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- 龙舞茶有什么工艺?有哪些禁忌?
- 茶品传说其间有着一个美妙的故事。相传很久以前,东固山区久旱无雨,山泉断流,草枯木死,男女老少齐往主峰大乌山,焚香祈雨,结果感动了观音菩萨。一时狂风四起,乌云滚滚,霹雳一声,在山坡下开出一口泉井来,后人称之...
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- 上饶白眉产自哪里?有什么品质特征?
- 产地分布上饶白眉主产地在尊桥周坞和董团太阳山,茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出。地理坐标为东经117°41′~118°14′,北纬27°58′~28°50′。已集中连片建成...
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- 周打铁茶的历史渊源,有哪些禁忌?
- 历史起源周打铁茶是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶。巩志考证:周打铁茶起源于西周之初,迄今已有3100年历史,周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴.巴地是一个疆域不小的...
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- 周打铁茶有什么功效?保健作用有哪些?
- 1.抗衰老周打铁茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体...
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- 周打铁茶有哪些传说?
- 周打铁茶的名称有一番来历,也十分有趣。相传清代时,丰城荣塘乡有个秀才,名叫周打铁,因屡考不中,便隐居山中,与妻子耕种茶园度日。当时正值乾隆皇帝下江南,乾隆打扮成布商微服出访。一日,周秀才上山采茶,有两个...
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- 周打铁茶如何冲泡?有哪些工艺特点?
- 它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料,采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。杀青:锅温160—180℃,每锅投叶0.4—0.5公斤;杀青叶出锅后,放入篾盘内扬簸数次,以降低叶温和去除碎片灰...
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- 周打铁茶属于什么茶?生态环境如何?
- 周打铁茶属绿茶,产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村,该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中,土壤肥沃湿润,具有适宜茶树生长优越的生态环境。相传乾隆皇帝下江南,商微服出访。后乾隆降旨,赐周打铁种的茶为“...
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- 双井茶有哪些文化渊源?有什么功效?
- 文化渊源双井茶优异的品质与其制作精细固然有关,不然就不会有后唐毛文锡的赞誉,但双井茶的扬名却是得益于双井进士们与外界的交流,得益于文坛、政坛大家的相互传播。双井进士们的传播,当以江西诗派鼻祖、...
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- 龙舞茶的功效与作用,说说喝龙舞茶的好处有哪些
- 龙舞茶属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质,下面我们看看常喝龙舞茶对身体有哪些养生保健功效吧。1.提神醒脑龙舞茶含有丰富的...
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- 龙舞茶怎么泡,来看看龙舞茶的三种泡法
- 冲泡好的龙舞茶香气嫩香清高,汤色碧绿、清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩绿明亮。而要想更好的展现龙舞茶的这些特点,我们需要先行了解一下龙舞茶怎么泡。龙舞茶冲泡要点温度:冲泡龙舞茶的水温在80摄氏度左右,一般...
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- 龙舞茶怎么保存,龙舞茶的保存方法
- 龙舞茶在制茶过程中没有经过发酵工序,因此新制成的龙舞茶不适宜立即饮用,一般情况下可以放置一个月后再行品饮。龙舞茶的保质期龙舞茶属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温环境下,龙...
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- 茶道与茶文化解析:麻姑茶
- 麻姑茶麻姑茶产自江西南城县麻姑山,是以山命名的又一款绿茶。在唐代,《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载,明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及,清朝初年,被列为“贡品”...
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- 什么是靖安白茶?靖安白茶真是白茶?
- 靖安白茶以地理名称命名,由县白茶协会注了“靖安白茶”地理证明商标,2012年6月8日国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。据民国24年(1935年)《江西经济旬刊》记载,靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村...
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- 井岗翠绿简介|井岗翠绿属于什么茶?
- 井冈翠绿,产于江西省井冈山,属于绿茶类。该茶采摘标准是一芽一叶至一芽二叶初展,在谷雨前后采摘,特征为条索细紧曲钩,色泽翠绿多毫,香气鲜嫩,汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底完整嫩绿。制茶工艺井冈翠绿的鲜叶...
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- 靖安白茶是什么茶?有什么特点?
- 靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原...
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- 周打铁茶如何保存?家庭保存需要注意哪些?
- 根据对象及周打铁茶拥有和保存量的不同,周打铁茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要:茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量周打铁茶的保存。一、专业保存方法:一是石灰块保存法。生石灰...
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- 窝坑茶是什么?如何制作?
- 窝坑茶又名蕉溪窝坑茶,产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑。发展历史窝坑茶创始于三国,而盛于宋代。据南康县《文艺志》记载,宋代苏东坡谪...
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- 窝坑茶的七大价值功能!
- 兴奋窝坑茶的咖啡碱能,兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿窝坑茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸...