铁观音的“音韵”是怎么一回事

相关文章

• 台湾红乌龙有何品质特征？

  红乌龙是台湾乌龙茶的一种，主要生产于台湾台东县。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶，因茶汤呈现橙红水色，色泽如红茶，但口感仍然保持乌龙茶风味，故名红乌龙。品质特征条索：颗粒紧结，卷曲呈半球状色泽：乌红油润...

  乌龙茶

• 寻找乌龙茶茶香之源

  那一粒茶种，从西南出发，千山万水，到达福建。结果将会怎样呢？尼克松访问中国，获赠4两武夷山大红袍，不解，询问周总理为何这么少，周总理答：这已是“半壁江山”了，中国一年一共才产8两大红袍。福建农科院茶研所前所...

  乌龙茶

• 铁观音优秀的品质来自制作工艺

  铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺最为复杂的一种。铁观音优质品质的形成，源于传统、独特、精湛的制作工艺，其制作要经过诸多工序。采青为了确保...

  乌龙茶

• 武夷岩茶“三坑两涧”之--慧苑坑

  武夷岩茶，按清雍正末年，崇安县令陆廷灿《续茶经》中所言，“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶”。现在来看，如此划分，似乎过于笼统，过于简单。其实武夷岩茶的形成，与复杂的地质地貌有着根本的关联，根据地貌的...

  乌龙茶

• 乌龙茶属于什么茶，它有什么功效？

  乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶，这个名字很有趣。实际上它同其他茶类一样，也是来自中华茶叶植物。...

  乌龙茶

• 不同需求，选择不同的铁观音

  喝茶，我们有多层次的需求，对于需求不同的人，或者说你自己最在意最喜欢的是哪一方面，那么，在选择茶的时候，也应该最优先考虑自己的最爱。而不是说，看到好多茶，自己不知道应该选择什么？铁观音对于喝茶人来说，至少...

  乌龙茶

• 乌龙茶名称来源于哪里呢？

  乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡...

  乌龙茶

• 乌龙茶四大“当家花旦”和“明星小生”，你知道多少？

  我国乌龙茶主产区基本上偏于东南一隅以及海峡东岸的宝岛台湾，所谓的“两岸三地”：闽南、闽北、潮汕。从茶叶发展渊源、工艺技法上来说，其实这三个地方也是一脉相承的。因此，从区域性的茶叶逐渐发展成为全...

  乌龙茶

• 铁观音属于什么茶?铁观音的冲泡方法?

  “铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香...

  乌龙茶

• 武夷山大红袍的树种原料介绍

  大红袍，享有“武夷岩茶茶王”的盛誉，是武夷岩茶中最具代表性的产品。其实它既是茶树品种的名称，又是茶叶产品的名称。作为茶树品种的大红袍与作为茶叶产品的大红袍之间是有区别的。大红袍茶树，指的九龙窠...

  乌龙茶