冻顶乌龙的盖碗泡茶法
1 看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。
2 烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。
3 放置茶叶：参酌茶叶特性，放置茶壶容量1/3的茶叶。
4 冲泡：以沸水冲入壶中，冲满即刻盖好，冲泡开水温度以95-100℃为宜，可以多次冲泡以供长时间品饮。
5 冲茶碗：将热水冲入杯内，用杯盖轻拨泡沫，将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。
6 冲泡时间：冲泡时间由短而长，第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同，茶汤中可溶物的量与质亦是不同，因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
7 温杯：将茶杯先用沸水冲净烫温，以助长香味兼重卫生。
8 倾倒茶汤：将冲泡出来之茶汤，先倾入茶海，使其浓度匀一，茶末沉淀，然后均匀注入茶杯供饮。
9 品茶：冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香，特有香气清纯持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒脑，滋味特别甘醇。
本文标题：冻顶乌龙的盖碗泡茶法 - 青茶_乌龙茶_乌龙茶的功效与作用
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/wulongcha/7223.html
相关文章
-
武夷岩茶十大名枞，武夷岩茶名丛
武夷岩茶有大红袍系列、武夷肉桂系列、武夷水仙系列、名枞系列和奇种系列，按等级分为正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶四大类。下面是武夷岩茶十大名枞和四大名丛的介绍： 武夷岩茶十大名枞介绍 十大名枞之白牡丹 无...
乌龙茶 -
陈年铁观音的功效，知道的人很少
此前，陈香型安溪铁观音健康功效，研究小组首席科学家刘仲华教授联合，国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、国家中医药管理局亚健康干预实验室以及教育部茶学重点实验室多...
乌龙茶 -
大红袍为什么会“苦”会“涩”？
很多人喝岩茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了岩茶的“苦涩”。事实上，真正懂岩茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断岩茶的好坏。岩茶的苦涩味只不过是岩茶的一种本味，从来都...
乌龙茶 -
了解岩茶，从这里入门！
说起岩茶，可能很多刚开始喝茶的朋友都不知道岩茶是什么。所以岩茶可以说是辨别老茶客和“小白”的试金石。老茶客爱之至深，喝惯了岩茶，其他的茶都觉得味淡不过瘾；而初学者恶之至极，常常被那黑乎乎的外表、...
乌龙茶 -
铁观音的功效与作用及禁忌有哪些？
铁观音其实是一种常见的绿茶，由其是安溪铁观音更是一种可以沁人心脾的好花，喝铁观音茶养生是很多长寿老人长寿的秘密，其实生活中大多数人只知道铁观音是一种饮品，是可以提神助消化的保健品，其实铁观音也还是有很多功效的，...
乌龙茶 -
铁观音的选购，如何看铁观音茶叶的好坏？
铁观音属于乌龙茶类，有着优秀的美容保健功效。铁观音的选购，可以从以下：茶叶外形、撞杯声音、茶汤色泽、茶汤香气、茶汤韵味，这五个方面来辨别茶叶的品质与好坏。 1、外形 铁观音的外形卷曲、紧结、沉重。用手掂量时...
乌龙茶 -
“茶发芽”后，一杯武夷味道还需要多久的等待？
“笑声点亮了四面风”，这是林徽因笔下的人间四月天。4月9日下午的莲花峰山脚下正如这般。莲开倩影，无边山色纯犹媚。茶人们的呐喊声打破了莲花峰里的清净，映入眼帘的是一张张期待丰收的欢喜面庞。莲花峰...
乌龙茶
