有花的茉莉花茶一定比没有花的要差吗？
答案是不一定。
有一些茉莉花茶采用了“炒花”新工艺，会故意残留一些花瓣，用茶杯冲泡之时，能看到洁白如雪的茉莉花瓣在茶水中飘动散发茉莉芳香，这就是艺福堂的“茉莉香雪”。因此不能单单用有没有花瓣来判断茉莉花茶的品质。茶还是要喝到嘴里才算数，能让自己喜欢的就是好的。
至此做个小结：优质的茉莉花茶不论带花或者不带花，都是能喝出“茉莉花园的感觉”，喝在嘴里仿佛亲临茉莉花园，香气高扬灵动而不低沉，让人神清气爽，多泡过后仍有明显茉莉花香，茶汤鲜爽，口感绵滑，回甘生津明显。因为茉莉花茶的“窨制”工艺，最大程度的吸收了茉莉花茶的馥郁芬香，正如那句话“窨得茉莉无上味，列做人间第一香”。
在天气渐渐热的时候，喝点茉莉花茶是非常合适的。置于杯中，香气四溢，闻之顿觉清爽，淡爽幽香略带甜味的茶汤，喝上去感觉热气都散去，下午都不犯困了。
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