茉莉花茶的产地在哪,什么时间上市?

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根据最新调查,茉莉花茶的消费群体年轻化,目前25~40岁的年轻一代消费群体正在加入消费茉莉花茶行列,占比逐渐扩大。越来越多的年轻人开始走进茉莉花茶,并且越来越想了解更多的茉莉花茶,比如:茉莉花茶的产地有哪些?茉莉花茶的上市时间是什么时候?为什么5月有上市、8月也有上市?接下来带你揭秘关于茉莉花产地和上市时间的答案。

茉莉花茶的产地

全国茉莉花种植面积近18.5万亩,广西横县、四川犍为县、福建福州市和云南元江县是中国茉莉花及茉莉花茶的四大主产区。

广西横县

广西横县是全球最大的经济用途型茉莉花的生产基地,属于市场主流。横县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史,以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。横县茉莉花种植面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨,茉莉鲜花产量占中国总产量80%以上,占世界总量60%以上,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县的茉莉花与中国其他地方的茉莉花相比,具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)、花蕾大、产量高、质量好、香气浓等优点。

四川犍为

犍(qián)为县是中国茉莉鲜花第二大主产区。花期一般是5月-9月。

福建福州

福州市是中国茉莉花茶的著名历史产区。但是据相关报告,目前福州地区分区域茉莉花花株老龄化和种植技术差异较大,导致福州茉莉鲜花产量较低。

云南元江

云南元江县已有20余年的茉莉花产业发展历史。由于地理位置的原因,这里是中国茉莉花开花最早、花期最长的种植区。花期一般是3月-11月份。

茉莉花茶上市时间

因为茉莉花茶的特殊性:茉莉花和茶(一般多绿茶和白茶)窨制,茉莉花的花期一般是5月左右开始,此时上市的茉莉花茶称作新花新茶;8月左右上市的茉莉花茶用到的茉莉花是伏花。

然而5月的茉莉花茶为什么更令人期待呢?因为5月的茉莉花茶是在新鲜绿茶的基础上配以当地的茉莉花窨制而成的。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含了茉莉花的鲜灵芳香,是北方人和茉莉花爱好者尤为喜爱的春季饮品。

综上所述选择5月广西横县采摘的茉莉花和3、4月采摘制成的春茶一起窨制的茉莉花茶,是每年的新花新茶,也是茉莉花茶第一波尝鲜最佳时机。


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