茉莉花茶是怎么种植的

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茉莉花的口感甜美、气味清香,广受消费者的喜爱。在茉莉花茶的采摘程序上也是非常小心的,有着属于茉莉花自己独特的采摘技术。

摘叶也是茉莉花田间管理中一个重要的工作环节。茉莉花枝叶生长过旺时,适当摘去部分叶片,使养分集中在枝梢上,刺激新梢萌发,分化花芽,孕育更多的花蕾。适当摘叶,还可以改善行间通风透光条件,提高植株光合作用效率,减少病虫害的发生。经过大量的试验示范证明,在肥水条件较好的情况下,对2~3年生以上的茉莉进行摘叶,可以增产鲜花20%-30%以上。合理摘叶,还可促进茉莉提早抽蕾,提早开花,试验表明,摘叶比不摘叶的早发芽10~15天,早孕蕾15~19天。

一、摘叶的适宜时期

每年春季剪枝时,应把大部分的老叶摘除,以刺激新梢早萌发。对于2~3年生以上的植株,每个花潮可摘叶1~2次,处暑过后要停止摘叶,使枝叶正常生长,以免因摘叶而促进晚秋梢过多芽发损失养分,不利于茉莉安全越冬。

二、摘叶方法

摘叶应根据茉莉植株的生长情况而定。凡枝条多、叶片茂密、生长健壮的植株,可将老枝条上的大部分叶片摘除,而对新枝条,则只摘除下部叶片,保留该枝条中上部的大部分叶片。对新抽生的开花母枝不进行摘叶。摘叶时一般将整张叶片摘除,但要留下叶柄,以免损伤腋芽,也有仅将半张叶片摘除的做法。在广西横县,有的花农种花面积大,劳力少,在当潮花结束后新梢萌发前用软竹鞭进行打叶,打掉田间总叶量的30%~40%,然后进行施肥灌溉等田间管理,也起到良好的增产效果。

三、摘叶应注意的事项

1、无论植株是否茂密、对脚叶、老叶、病叶均要及时摘除。2、摘叶时要逐枝自下而上按顺序摘除并要保留叶柄,不能伤及腋芽。3、摘叶可在大花潮后集中进行,也可在摘花时经常性进行。4、低温及阴雨天,露水未干时不要进行摘叶,以免传播病害。5、摘叶后肥水管理要跟上,以满足新萌发的枝叶对营养的大量需要,促进新枝粗壮、花多、花大、质量好。


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