茉莉花茶的选购技巧
市场上的茉莉花品种层次不齐，怎么才能选购到物美价廉的上乘茉莉呢？
首先从以下五个方面来比较：
1.观形
一般上等所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2.冲泡
选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。
3.闻香
好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
4.观色
的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
5.尝味
购买时如条件允许，可坐下来品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
提一点注意事项，在冲品时，最好一起有两到三种不同价位品质的茉莉花茶一起，有个对比！从茶园到茶杯，尽在茶园优选。
本文标题：茉莉花茶的选购技巧 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶饮料
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/zaijiagongcha/319.html
相关文章
-
常喝茉莉花，好处多多
茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。茉...
再加工茶 -
莲心茶有什么药理作用？
莲心茶主要具有以下几项作用：1.安神固精作用现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作...
再加工茶 -
常饮茉莉花茶，有你意想不到的养生效果！
韩国大清寺的方丈说：在这个季节里，我最喜欢喝的茶是茉莉芽细茶！茉莉芽细乌茶的药用功效及药用价值茉莉是著名的香花，古人老早就拿它来熏香。宋人刘克庄有诗咏茉莉“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉。”，茉莉...
再加工茶 -
你知道如何正确饮用花茶吗？
享用花草茶要掌握正确的饮用方法，并创造喝茶的环境，既获得心灵感觉上的轻松惬意，也对身体极为有益。一、饮用花草茶的时机口味轻柔的花草茶除了可以当作下午茶品尝外，若再配合其药理功能，在适当的时候享用...
再加工茶 -
荷叶茶每天喝多少合适，什么时候喝最好？
荷叶中含有荷叶碱，碱就是去油的东西，所以长期喝荷叶茶可以降脂、减肥，像普通茶叶那样泡着喝就可以了，每次泡一遍或者两遍就倒掉，因为只要头两次泡出来的茶水比较浓，而后面继续泡的话效果就不大了。将荷叶茶放在茶壶或大茶...
再加工茶 -
茉莉花茶对女性朋友的益处
茶道在中国是非常著名的，很多人都非常喜欢饮茶，茶有很多种类，熟悉的与不熟悉的加起来可能得有几百样，它主要是由茶树植物的叶或是芽为原材料，每种茶都会有不同的功效，如果在不同的时期选择不同的茶饮对身体...
再加工茶 -
最适合女人的5款花茶
中国的茶文化历史悠久，茶叶的品种繁多各具功效。女人们也可以通过饮用花茶来实现养生的功效。不过花茶的种类那么多，选择哪种茶也是需要很慎重的。那么女人喝什么茶最好呢？玫瑰花饮用方法：冲泡玫瑰花茶时...
再加工茶 -
莲心茶产自哪里？生长环境有什么特点？
以低山丘陵为主，海拔一般为600～1000米。丘陵连绵，河谷、盆地穿插其间，山地、丘陵占全省总面积的80%以上，素有“八山一水一分田”之称。全年气温异常偏高，降水量异常偏多，冬季出现暖冬，夏季气温正常，热带气旋活...
再加工茶
